ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『魚三楼（うおさぶろう）』さんは、1764年の創業以来、伏見の地で伝統の日本料理を守り続ける老舗の料亭です。幕末の歴史を刻む建物の中で、名水「伏水」を用いた珠玉の和食は、お祝い事や接待など大切なシーンにおすすめですよ！

創業260余年！幕末の歴史を今に伝える「弾痕」のある建物

『魚三楼』さんの大きな魅力の一つは、歴史的価値を強く感じられることにあります。創業は江戸時代の1764年（宝暦14年）。初代店主がこの地で商いを始められてから、なんと260年以上もの月日が流れているそうです！

特筆すべきは、幕末の動乱期。1868年に起こった鳥羽伏見の戦いの際、激戦地となったこの界隈でこちらの建物は奇跡的に焼け残りました。現在も表の格子には当時の弾痕が生々しく刻まれており、長い歳月を経てなお残る歴史の痕跡を間近に感じることができます。

一歩足を踏み入れれば、そこは喧騒を忘れる静謐な空間。季節ごとに掛け替えられる掛け軸や生け花が訪れる人々を温かく迎えてくれます。古いものを大切に守りながらも、現代に合う心地よさを追求されている姿勢が随所に感じられますよ♪

料理の命！伏見の名水「伏水」が引き出す素材の旨味

料理の美味しさを根底から支えているのは、伏見が誇る豊かな湧水「伏水（ふしみず）」です。日本名水百選の一つにも数えられる水で、適度なミネラルを含む中硬水。素材の風味を損なわず、出汁の旨味を最大限に引き出してくれるのが特徴です。

『魚三楼』さんでは、この「伏水」を料理の全ての工程で使用しています。雑味のない深い味わいに仕上がるのは、このお水があってこそ。京野菜や鮮魚といった厳選された食材もこの名水と合わせることで格別の味わいを生み出します♪

また、伏見といえば日本有数の酒どころとしても有名ですよね。同じ水から生まれた伏見の地酒と料理の相性は、言うまでもなく抜群です！ぜひ、こだわりの地酒とともに『魚三楼』さんの味わいを堪能してみてくださいね。

旬の鮮魚や京野菜の魅力を繊細な技で伝えるコース料理、ランチ限定「花籠御膳」も人気！

メニューは、月替わりで提供される会席料理がおすすめです！伝統的な技法を大切にしながらも、現代の人に合う美味しさを追求した料理は、どれも五感を満たしてくれるものばかり。

特別な日にふさわしい「風コース」（25,300円）は、旬の鮮魚や京野菜をふんだんに使い、一品一品が丁寧な手仕事によって仕上げられています。お造りやお椀物など、どれをとっても素材の力強さと繊細な技を感じることができますよ。

お昼時には、ランチ限定の「花籠御膳」（6,000円）が人気です！梅の花をかたどった可憐な籠に、炊合せや焼き魚、和え物など、色彩豊かな料理が少しずつ盛り込まれています。友人との会食やランチ接待では、この華やかな彩りと味わいが席を盛り上げてくれそうです♪

コース料理は、植物由来の原材料のみを使用した「プラントベースコース」（18,975円 ）を含む、充実したコースプランが用意されていて多様なゲストを迎え入れる老舗ならではの心遣いを感じます。

大切な日を彩る多彩な個室と真心のおもてなし

『魚三楼』さんには、大小さまざまな完全個室が用意されています。少人数でのお顔合わせやご結納にぴったりの美しい庭を望むお部屋から、最大80名様まで対応可能な大広間まで、用途に合わせて選べるのが嬉しいですね！

お食い初めや七五三といったお子様のお祝い、長寿の祝いなど、ご家族の節目となる大切な一日にも最適です。高齢の方にも配慮した座敷椅子の用意や広々としたお座敷など、ゲスト全員がリラックスして過ごせる環境が整っています。

さらに、ご自宅でお店の味を楽しめる仕出し・配達のサービスも充実しています。「折詰弁当」（5,400円）や「お食い初めセット」（8,250円）など、ハレの日を自宅でゆっくりお祝いしたいときにも心強い味方になってくれますよ！

どのような席にも寄り添う、真心のこもったおもてなしが心に残るひとときを演出してくれます♪

おわりに

京都・伏見で260年以上の歴史を紡いできた『魚三楼（うおさぶろう）』さん。幕末の戦火を潜り抜けた建物の中で、名水と調和した伝統の味をいただけるのは、こちらのお店ならではの特別な体験です。

伝統に甘んじることなく、今の時代に合った美味しさを追求し続けるその姿勢こそが長く愛され続ける理由なのだと感じました。大切な方との特別な時間や人生の節目となるお祝いに、ぜひ足を運んでみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：魚三楼（うおさぶろう）
• 住所：〒612-8083 京都府京都市伏見区京町3丁目187番地
• 電話番号：075-601-0061
• アクセス：京阪本線「伏見桃山駅」 徒歩1分 , 近鉄京都線「桃山御陵前駅」 徒歩2分 , JR奈良線「桃山駅」 徒歩10分
• 定休日：火曜日、年末年始、夏季、不定休あり
• 営業時間：ランチ 11:30～14:30（入店13:30まで）、ディナー 17:00～22:00（入店19:30まで） ※日曜日は17:00～20:30（入店18:00まで）
• 席数：140席
• 公式サイト：https://www.uosaburo.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『美濃寿司』さんは、昭和48年創業という半世紀以上の歴史を誇る老舗寿司屋で、土岐・多治見エリアで長く親しまれてきました。土岐市駅から徒歩6分という好立地にありながら全席個室（カウンター除く）という贅沢な設えは、接待や会食、ご家族のお祝いにおすすめですよ！

店主の目利きが光る「天然魚」とこだわり抜いた「シャリ」

『美濃寿司』さんでまず、驚かされたのが素材への徹底したこだわりです！

店主自ら毎朝市場へ足を運び、三河湾や伊勢湾の天然魚をはじめ、北海道美国産の特選うに、三重県若松産の特上天然穴子など、最高級のネタを厳選して仕入れています。特選穴子（660円）は、ふっくらとろけるような柔らかさと上品な脂のりで、お店一番の人気メニューですよ。

寿司の要ともいえるシャリには、富山県魚津市の農家から直接仕入れるコシヒカリを使用。 人肌の温度を保ち、口の中でほどけていく食感は、熟練の職人技があってこそ成せる業ですね！静岡県有東木産の本山葵の爽やかな辛みが素材の旨味を一層引き立ててくれます♪

普段のランチから「ハレの日」まで。人生に寄り添う多彩なコース

日常の贅沢から特別な行事まで、シーンに合わせて選べるメニューの豊富さも『美濃寿司』さんの大きな魅力です！ 火曜日から土曜日限定の美濃寿司ランチ（1,500円）は、お寿司にミニうどんやデザートまで付く大満足の内容で、店内は多くの人で賑わっていますよ♪

また、お食い初めや顔合わせ、法事といった大切な節目には、一皿一皿に真心が込められた寿司会席（6,600円〜）やお祝いコース（11,000円）が人気です。 全席個室の落ち着いた空間に加え、バリアフリー設計で車椅子のまま入店できる部屋もあり、三世代揃っての会食も安心して過ごせるのが嬉しいポイントです！ 最大35名様までの宴会も可能なので、歓送迎会などのビジネス利用にもぴったりですよ。

土岐・多治見エリアへお届け！真心を込めた「仕出し・出前」

『美濃寿司』さんでは、仕出し料理や出前にも非常に力を入れています。 土岐市をはじめ、多治見市、瑞浪市、可児市の4市への配達が可能で、特に土岐市泉町内は配達無料というのは嬉しいサービスですね！便利なオンライン注文にも対応していて、店頭での受け取りがスムーズですよ。

お子様用のお食い初め膳（5,400円）や会議・会合に重宝する仕出し弁当（3,240円〜）、豪華な飛騨牛ステーキ2段重（3,780円）など、用途に合わせたお弁当が揃っています。 親戚が集まる日には、大トロやウニを贅沢に盛り込んだ食通寿司の桶（5人前 22,680円）を囲めば、会話が弾むこと間違いなしですね♪

創業50年以上にわたって地域の皆様に愛されてきた、確かな味と信頼を誇る『美濃寿司』さん。 土岐・多治見エリアでお寿司や仕出し弁当、オードブルのテイクアウト・宅配をお探しの際に、活用してみてはいかがでしょうか。

おわりに

『美濃寿司』さんは、老舗ならではの伝統の技と、時代に合わせて変化させる細やかな配慮を持ち合わせた魅力的なお店です！ カウンター席で店主の鮮やかな手さばきを眺めるもよし、個室でゆったりとプライベートな時間を楽しむもよし。 さまざまなシーンを彩ってくれるお店ですよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：美濃寿司（みのずし）
• 住所：〒509-5142 岐阜県土岐市泉町久尻43-8
• 電話番号：0572-54-6318
• アクセス：JR中央本線 土岐市駅より徒歩6分
• 定休日：月曜日・隔週火曜日
• 営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
• 席数：58席（カウンター7席、お座敷51席）
• 公式サイト：https://www.minozusi.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『天和』さんは、先代から受け継ぐ伝統の味と二代目が京都の日本料理店で磨いた感性が融合した和食を楽しめるお店で、日常使いのランチや夜の居酒屋利用からご家族のお祝い・法事の食事といったシーンまでおすすめですよ！

専門店から始まった歴史。二代目が紡ぐ「伝統」と「現代的感性」の調和

1982年に天ぷら専門店として産声を上げた『天和』さんは、岡崎の地で40年以上愛され続けている老舗和食店です！現在は、京都の日本料理店で4年間の研鑽を積んだ二代目店主がその暖簾を守っています。 先代が築き上げた伝統を大切にしながらも、京都で培った繊細な技術と現代的なエッセンスを加えた料理は、どれも丁寧に手掛けられた逸品ばかりですよ。

お店のこだわりは、毎朝店主自ら市場へ足を運び、厳選する鮮魚です！ 鮮度抜群の「刺身盛合わせ（1,430円）」や天ぷら専門店時代から続く看板メニュー「天ぷら盛合せ（1,320円）」など、素材の持ち味を最大限に引き出した和食の神髄を堪能できますよ。

ランチタイムには、お造りや天婦羅を少しずつ楽しめる華やかな「天和ランチ（1,903円）」がビジネスランチや女子会、会食のお集まりで人気となっています！ 職人が手間暇を惜しまず仕立てる本格派で、一口ごとに感動が広がります♪

創業以来の継ぎ足しタレで味わう、三河一色産うなぎの深いコク。岡崎のブランド豚「岡崎竹千代ポーク」を使用した「味噌かつ」も人気！

天ぷらと並んで『天和』さんの名物となっているのが地元・愛知県が誇る、三河一色産うなぎを使用した鰻料理です。 先代から受け継がれた焼きの技術により、外はパリッと香ばしく、中はフワッと柔らかな食感に仕上げられています。

美味しさの決め手は、創業以来絶やすことなく守り抜かれてきた秘伝の継ぎ足しタレです。 甘辛くさらりとしたこのタレを二度漬けすることで、うなぎの旨味が芯まで染み渡り、お米との見事なハーモニーを生み出します！ 「うなぎ丼（上）（4,378円）」や「うなぎ定食（4,378円）」で、その歴史の重み感じる深い味わいを満喫してくださいね♪

また、肉料理には岡崎のブランド豚「岡崎竹千代ポーク」を使用しているのも『天和』さんの特徴です。 クセがなく脂の甘みが際立つポークを別添えの自家製味噌ダレでいただく「味噌かつ定食（1,738円）」は、地元の方々の間でも「裏名物」として親しまれている人気メニューです！

38席の広々とした座敷を完備。お食い初めから法事まで人生の節目に寄り添う風情ある和空間

全52席の店内には、職人の手捌きを間近に見られるカウンター席や明るいテーブル席のほか、38席もの広々としたお座敷が用意されています。 このゆとりある和空間は、小さなお子様連れのご家族から、親戚一同が集まる法事まで、あらゆるシーンに寄り添ってくれますよ♪

特にお祝いの席として対応が手厚く、生後100日を祝う「お食い初め膳（3,300円 ※5日前まで要予約）」や長寿祝いにふさわしい赤いちゃんちゃんこの無料貸出など、細やかな配慮が光ります。 近隣には伊賀八幡宮や岩津天満宮といった神社があり、お宮参りや七五三の後の会食に非常に便利な立地です！

夜になれば、京風の「だし巻き（880円）」やピリ辛の「牛すじ（693円）」を肴に、地元の銘酒を嗜む居酒屋として賑わいを見せます。

家族の日常のランチや夜ご飯から、一生に一度の記念日まで、温かく迎え入れてくれる懐の深さが『天和』さんが長く愛され続けている理由なのですね！

おわりに

岡崎市で40年以上の歴史を刻む『天和』さん。 専門店から始まった天ぷらの技術とうなぎの伝統、そして二代目が添える京の彩りが訪れる人の心とお腹を満たしてくれます。

「仕出し弁当（1,050円〜 ※2日前まで要予約）」といったテイクアウトメニューも充実しているので、ご自宅でのお集まりにも重宝しますよ。

大切な方と本格的な和食に舌鼓を打ちながら、ゆっくりと絆を深める時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：天和（てんかず）
• 住所：〒444-2132 愛知県岡崎市井ノ口新町4-5
• 電話番号：0564-24-4146
• アクセス：愛知環状鉄道「北岡崎駅」より車で約8分、愛知環状鉄道「大門駅」より車で約8分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:50） / 夜 17:00～21:00（L.O.20:45）
• 席数：52席
• 公式サイト：https://www.tenkazu.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『大野屋』さんは、本格的な会席料理を個室でゆっくりと楽しめるお店で、お祝いや法事、宴会などのシーンにおすすめですよ。また、フォーマルなシーンにふさわしい仕出し弁当や会議弁当、日常使い用の手軽なお弁当のテイクアウト・配達も好評です！

職人技が光る「会席料理」と「仕出し弁当」の魅力

長野県松本市で長く親しまれている『大野屋』さんは、和食の伝統を大切にした丁寧な料理を楽しめます。特に、ランチ・ディナーともに提供されている会席コースは、お店のこだわりが詰まった逸品で構成される人気メニューです！

また、『大野屋』さんは店内での食事だけでなく、自宅や職場でも楽しめる仕出し弁当サービスにも力を注いでいることも魅力です！お祝い事や法事、会議など、用途に合わせて作られるお弁当は、地元の方々から高い支持を集めています。

大切な日を彩る「個室」と「おもてなし」

『大野屋』さんが多くの方に選ばれる理由の一つが、充実した個室設備です。周囲を気にせずに過ごせるプライベートな空間は、顔合わせやお食い初め、長寿のお祝いといった人生の節目となる行事にぴったりですよ。

また、宴会や親族の集まりなど、大人数での利用にも柔軟に対応してくれます。落ち着いた和の空間で、美味しい料理を囲みながら会話を弾ませるひとときは、きっと素敵な思い出になるはずです♪

温かな接客も好評で、小さなお子様連れの食事からフォーマルな会食まで安心してお任せすることができます。日常使いに最適なランチ定食やお弁当のテイクアウトなど、多目的に利用できる便利さと料理のクオリティの高さが両立した、貴重な一軒ですよ。

神社参拝や観光の合間に楽しむ至福の和食

お店の周辺には、松本の歴史を感じられるスポットが点在しています。例えば、約700年前に創建された深志神社（ふかしじんじゃ）は、鮮やかな朱塗りの社殿が美しい神社です。松本城の守護神としても知られ、学問の神様である菅原道真公も祀られています。

また、諸願成就のパワースポットとして有名な四柱神社（よはしらじんじゃ）も近くにあります。地元の方から「しんとうさん」と呼ばれ親しまれているこちらの神社は、厄除開運のご利益を求めて多くの参拝客が訪れます。

こうした歴史ある神社への参拝や松本観光を楽しみながら、その前後の食事として『大野屋』さんを利用するのもおすすめのコースです！歴史散策と美味しい和食を組み合わせて有意義な一日を過ごすのも素敵ですよね♪

おわりに

松本市で本格的な和食や会席料理を楽しめる『大野屋』さん。仕出し弁当から個室での会食まで、さまざまなニーズに寄り添ってくれる心強い存在です。

特に、大切な方との会食や顔合わせ、お祝いの食事を検討されている時には、ぜひ一度相談してみてください。丁寧な料理と趣ある空間が、上質なひとときを演出してくれますよ。

店舗情報

• 店名：大野屋（おおのや）
• 住所：〒390-0811 長野県松本市中央3-9-3
• 電話番号：0263-32-0964
• アクセス：JR他各線「松本駅」から徒歩約11分
• 定休日：日曜日・祝日・その他不定休
• 営業時間：仕出し・配達 11:00～ ※店内飲食は、昼夜ともに当面の間、ご予約のみの営業です。
• 席数：46席（テーブル18席、座敷28席）
• 公式サイト：https://www.oonoya-matsumoto.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『日本料理 やっかん』さんは、魚屋として創業したルーツに基づく確かな目利きと技術で、旬の海鮮料理をはじめとする本格和食を楽しめるお店です。お祝いや法事、大人数での会食におすすめですよ！

魚屋の歴史が息づく！三代目店主が振る舞う珠玉の和食

『日本料理 やっかん』さんの最大の魅力は、昭和23年に魚屋として創業したルーツにあります。その目利きを受け継いだ現三代目店主は、素材を厳選し、本格的な和食・会席料理へと仕立て上げます。完全予約制ならではの一組一組の要望に寄り添ったおもてなしの心感じる料理が高い評価を得ているんですよ。

会席コースのプランは、お手頃な4,400円コースから上質な食材を盛り込んだ6,600円コースまで複数用意されています。 コースは、お造りや焼物、揚げ物、お寿司、デザートが付く充実の内容で、どの料理も彩り豊かです♪

また、秘伝のタレで焼き上げられた鰻がメインの鰻会席（6,050円）も人気です！白焼きや天ぷらに加え、ハーフサイズの鰻丼が付く贅沢な内容で鰻の美味しさを存分に堪能できますよ。

『日本料理 やっかん』さんでは、法事やお祝いの席、お誕生日などの記念日にふさわしい本格和食を楽しめます！

最大90名様まで対応！少人数から団体のお集りまで寄り添う個室空間

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和の空間。 最大90名様まで利用可能な広々としたお座敷席を完備しており、安城・岡崎・西尾エリアでも有数の大規模宴会に対応しているのが特徴です。 「桜の間」と「松の間」の2間があり、人数に合わせて間仕切りができるため、少人数の会食からプライベート感を保ってゆったりと過ごすことができますよ。

さらに、桜の間では最大40名まで椅子席を用意できるため、ご年配の方や足腰が不安な方も安心して食事を楽しめるのも魅力的なポイント。15名以上の利用であれば送迎バスの相談もできるため、地域のお集まりや会社の宴会に便利ですよ。

自宅やオフィスで楽しむ！真心込めた仕出し弁当と鰻料理

お店の味をそのまま届けてくれる仕出し・ケータリングサービスも『日本料理 やっかん』さんが長年地域で愛されている理由の一つです！会議用弁当は1,080円～とリーズナブルながら、5〜6品の彩り豊かなおかずが盛り込まれています。お祝い事やご法要には、より華やかで格式ある3,240円～の慶事・法事用弁当がおすすめですよ。

また、お持ち帰り専用の鰻弁当（4,860円）も人気です！贅沢に鰻1尾を使用し、秘伝のタレで丁寧に焼き上げられた逸品で、不織布の風呂敷に包まれて提供されるため大切な方への手土産としても喜ばれているそうです。ご飯は「白ご飯」か「お鮨」を選べるという、細やかな心遣いも嬉しいポイントですね♪

仕出しは10個～配達の相談が可能になります。アレルギー対応も行っているので幹事さんも安心して注文できますよ。創業以来守り続けられてきた伝統の味を、ぜひご自宅や職場でも堪能してくださいね！

おわりに

安城市で長年愛され続ける『日本料理 やっかん』さんは、老舗の安心感と柔軟なおもてなしが魅力のお店です。旬の味覚をふんだんに使用した上質な品々は、集まった方々の笑顔をより一層輝かせてくれることでしょう！

ご家族の節目のお祝いやビジネスの大切な場面、大人数での会食・宴会に、ぜひご活用ください。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：日本料理 やっかん
• 住所：愛知県安城市東町屋敷85-4
• 電話番号：0566-99-0029
• アクセス：名鉄西尾線 桜井駅 徒歩11分 , 名鉄西尾線 堀内公園駅 徒歩16分
• 定休日：不定休
• 営業時間：11:00～21:00（L.O.20:30）
• 席数：90席
• 公式サイト：https://www.anjo-yakkan.com/