ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『居酒屋tsugumi（つぐみ）』さんは、瀬戸内海の新鮮な魚介や名物の今治焼きとり、瓦そばなどのご当地グルメ、旬の恵みを活かした創作料理を堪能できるお店で今治駅近くに2店舗を展開しています。一人飲みや日常使いの夜ご飯、飲み会、宴会、観光・出張時の食事におすすめですよ！

本店と2号店、それぞれの魅力で楽しむ今治の美味

愛媛県のJR今治駅から徒歩約1分の『居酒屋tsugumi』さんは、「一夜で今治の美味を楽しめる」をコンセプトにした居酒屋です。本店と2号店があり、両店は徒歩約15秒という近さに位置しています。

本店は、スタッフの元気な声が響く活気ある空間。全38席を備え、半個室のお座敷では最大25名程度の宴会にも対応しています。

一方、2号店は「大人かっこいい」をテーマにしたシックで落ち着いた雰囲気。全28席で個室完備、デートや接待など幅広く利用できますよ。全席禁煙でお子様連れのご家族も安心です。

両店舗は連携しており、満席の場合はもう一方の店舗の空席を確認して案内してくれるのも魅力。異なる雰囲気の2店舗で、愛媛・今治の美味を堪能することができます♪

瀬戸内の新鮮な魚介と今治の名物料理が勢揃い

『居酒屋tsugumi』さんの魅力は、瀬戸内海の新鮮な地魚をはじめ、愛媛・今治ならではの食材を生かした多彩な料理です。まずおすすめしたいのは、旬の魚介に雲丹やいくらまで豪華に盛り込んだ「刺し盛り」（4,400円）。その日の仕入れによって内容が変わり、鮮度抜群の魚介を堪能できます。

今治を訪れたら外せないご当地グルメ「今治焼きとり」も必食です。串に刺さず、鉄板でプレスして焼き上げる伝統的なスタイルで、香ばしく焼き上げた「皮（たれ・塩）」（385円）は自家製甘味ダレとの相性も抜群。にんにく風味やカレー風味など、さまざまな味わいを楽しめます。

さらに、今治産のタコをじっくり煮込んでから丸ごと揚げた「タコ天」（2,200円）やプリプリの海老を使った「Special海老マヨ」（1,320円）など、インパクトのある名物料理が充実しています。

〆には、4〜6人前でシェアできる「瓦船そば」（2,930円）がおすすめ。香ばしい茶そばに、うなぎ一匹を贅沢に合わせた食べ応えのある一品です。ほかにも「せんざんき」（660円）や「とろキモ刺し」（660円）、「雲丹いくら軍艦」（4貫1,650円）など、お酒と相性のよい料理が豊富に揃っています♪

2号店限定の揚げたて天ぷらと低温調理で仕上げる鶏料理もおすすめ

2号店を訪れた際には、2号店限定のメニューもお楽しみください♪

看板メニューは、揚げたて天ぷらです。旬の海鮮や新鮮な野菜を職人が丁寧に揚げ、素材の旨味を閉じ込めた一品で「きまぐれ天ぷら盛り合わせ」（2,200円）や「野菜天ぷら盛り合わせ」（1,320円）、食べ応えのある「和牛天ぷら」（770円）、一本揚げの「カンパイアナーキ（穴子天ぷら）」（660円）やはちみつをかけて味わう「カマンベールチーズ天」（2個440円）など種類も豊富です。

低温調理で仕上げた「とり3種盛り合わせ」（1,210円）や「牛タン刺し」（880円）、今治産真鯛の鯛の姿造り、菊間産エビ塩焼きなど、地元食材を活かした料理も楽しめますよ。希少な「生タコ刺し」（1,650円）や「いくらのせあんかけだしまきたまご」（1,540円）などもおすすめです！

ソムリエ厳選の日本酒とメガサイズの「海賊ジョッキ」

『居酒屋tsugumi』さんでは、料理を引き立ててくれるドリンクの品揃えも大きな特徴です！日本酒は、ソムリエ資格を持つ地元酒屋のオーナーが監修・選定。今治の地酒「山丹正宗 越智流」（150ml 660円）や「山丹ジャズブリュー」（1,100円）をはじめ、全国から厳選した銘柄を揃えています。人気の「七酒3種飲み比べ」（990円）や希少な銘柄を楽しめる「プレミアム飲み比べ」もおすすめですよ。

本店の名物「海賊ジョッキ」（1杯目1,100円、2杯目以降990円）は、約1Lの豪快なサイズが特徴。生ビールやレモンサワー、ハイボールなどをたっぷり楽しめます。ソフトドリンク用の「海賊ジョッキ見習い」（880円）もあるので、お酒を飲まない方も一緒に楽しむことができます♪

さらに、山崎・白州・響などのジャパニーズウイスキーやスコッチ、愛媛県産のみかん・レモンを使った果実酒やリキュールも充実。幅広い好みに応えてくれる豊富なラインナップは魅力ですね！

普段の飲み会から宴会、記念日ディナー、接待まで幅広く使える多彩なコースプラン

大人数での宴会や会食、県外からのゲストをもてなす際には、料理と飲み放題を楽しめるコースがおすすめです！

本店の「瀬戸内コース」（6,600円）は、刺身やとろキモ刺し、せんざんき、焼き鳥、脱皮ガニの唐揚げ、瓦そばなど全11品を楽しめる充実の内容。「風流 月上谷コース」（11,000円）は、より上質な食材を使った10品にシャンパン1本が付いたプランです。最高峰の「月見酒コース」（29,300円）では、高級食材を使った豪華な料理にドン・ペリニヨン1本が付く贅沢な内容となっていますよ。

2号店では、旬の料理8品と110分の飲み放題が付いた「飲み放題付きコース」（6,600円）や「店主おまかせコース」（4,400円）が用意されています。

本店は最大25名様、2号店は20〜32名様までの大人数での宴会・貸切にも対応。週末や観光シーズンは混雑するため、早めの予約がおすすめです。

おわりに

愛媛県今治市の『居酒屋tsugumi（つぐみ）』さんは、瀬戸内の新鮮な海鮮をはじめ、伝統の今治焼きとりや揚げたての天ぷらなど、地元愛媛の「おいしい」が詰まった居酒屋です！

活気あふれる本店と落ち着いた空間が広がる2号店、駅近くでそれぞれ異なる雰囲気を楽しめるのも魅力ですね。こだわりのお酒と旬の味覚を味わいながら、今治でのひとときをゆっくりと満喫してはいかがでしょうか♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：居酒屋tsugumi（つぐみ） 本店
• 住所：〒794-0055 愛媛県今治市中日吉町1-1-26 美賀登ビル1F
• 電話番号：0898-52-8432
• アクセス：JR予讃線「今治駅」より徒歩1分
• 定休日：日曜日（月1回不定休あり）
• 営業時間：17:30〜24:00
• 席数：38席
• 公式サイト：https://www.tsugumi0402.com/

店舗情報

• 店名：居酒屋tsugumi（つぐみ） 2号店
• 住所：〒794-0054 愛媛県今治市北日吉町1-1-5 松浦ビル1F
• 電話番号：0898-52-4400
• アクセス：JR予讃線「今治駅」より徒歩1分
• 定休日：日曜日（月1回不定休あり）
• 営業時間：18:00〜23:00
• 席数：28席
• 公式サイト：https://www.tsugumi0402.com/