ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『京洋食まつもと』さんは、京都産の厳選食材をふんだんに使用した「京洋食」を楽しめるお店で、お子様連れのお昼ご飯や昼飲み、観光時のランチ、記念日ディナー、デート、宴会におすすめですよ！

京都の食材に惚れ込む。A5ランク京都肉と地場野菜の饗宴

京都の中心地、四条烏丸から少し歩いた蛸薬師通に店を構える『京洋食まつもと』さん。暖簾をくぐると、そこには木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がっています。こちらのお店の最大の魅力は、店名にもある通り「京都の食材」への並々ならぬこだわりです。

シェフが厳選するのは、「京都肉」と呼ばれるA5ランクの黒毛和牛をはじめ京の都もち豚や京赤地どりといったブランド肉。さらに、卵は濃厚な味わいの「赤玉 匠」を使用し、野菜も旬の京野菜を中心に取り入れています。ただの洋食ではなく、京都の土地が育んだ恵みを洋食の技法で昇華させた、まさに「京洋食」と呼ぶにふさわしい料理の数々です！

旅行で京都を訪れた方はもちろん、地元の方にとっても改めて京都の食材の豊かさを再発見できる場所です。生産者の想いが詰まった食材を一番美味しい状態で提供してくれる。そんな誠実な姿勢が一皿一皿から伝わってきますよ。

名物「大人のハンバーグ」と「ふわとろオムライス」で至福のランチ

ランチタイムに訪れる多くの方が注文するのが、名物「大人のハンバーグ」です！このネーミング、気になりますよね。使用しているのは、先ほどご紹介したA5ランクの黒毛和牛「京都肉」。つなぎを極力使わず手ごねで丁寧に作られたハンバーグは、ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁としっかりとしたお肉の旨味が特徴です！

ソースは、濃厚なデミグラスソースまたは、さっぱりとしたトマトソースから選べます。どちらも甲乙つけがたい美味しさですが、お肉本来の甘みをじっくり味わいたい方には、デミグラスソースが特におすすめ！ご飯と味噌汁が付いて2,450円という価格もこのクオリティを考えれば納得の満足感です。

もう一つの看板メニューが「ふわとろオムライス」（1,650円）。京都産の卵「赤玉 匠」を贅沢に使用しており、その名の通りスプーンを入れると卵がふわっと広がる、とろとろの食感がたまりません！濃厚な卵のコクと特製ソースのハーモニーは一度食べたら忘れられない味わい。他にも「和牛カレーライス」（1,400円）や「和牛ハヤシライス」（1,800円）など、シェフの技が光るメニューが目白押しです！

夜はワインや日本酒と共に。アラカルトで楽しむ大人の洋食

ディナータイムは、照明を落とした落ち着いた雰囲気の中でお酒と料理のマリアージュを楽しめます。『京洋食まつもと』さんの面白いところは、洋食店でありながら日本酒のラインナップが充実していること。

お店の名前と同じ「澤屋まつもと」や「蒼空」、「玉川」といった京都の地酒を特に揃えているのが特徴です。洋食に日本酒？と思われるかもしれませんが、出汁や素材の味を大切にしたこちらの料理には日本酒が驚くほどよく合いますよ。もちろん、洋食のお供として定番のワインも赤・白・スパークリングと豊富に用意されています。

お酒のアテには、「京赤地どりのコンフィ」（2,450円）が一押しメニューです！皮目はパリッと香ばしく、身はジューシーに仕上げられたコンフィは、炭酸系のドリンクや白ワインとの相性が抜群！また、とろけるような柔らかさの「黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮」（3,150円）やサクサクの衣を纏った「黒毛和牛カツ」（3,250円）など、メイン料理が充実しているので、その日の気分に合わせて選ぶことができます。

「京生麩ソテー」（825円）や「トリッパ」（880円）といった小皿料理をつまみながら、〆に「和牛すじカレーライス」（1,400円）をいただく。そんな粋な使い方ができるのもこのお店ならではの魅力です！

お一人様から宴会まで。シーンに合わせて選べる2つのフロア

店内は1階と2階で異なる表情を持っています。1階は、調理のライブ感を間近で楽しめるカウンター席がメイン。シェフとの会話を楽しみたい方やお一人様でのサク飲み、カップルでのデートに最適です。目の前で料理が仕上がっていく様子を眺めながらグラスを傾ける時間は、何とも贅沢なひとときですね！

一方、2階にはテーブル席と小さなお子様連れにも嬉しい座敷個室（1室のみ）があります。洋食店でお座敷があるのは珍しく、靴を脱いでリラックスできるため家族での食事会や女子会に重宝されています。

さらに、2階フロアは貸切も可能。歓送迎会や忘年会、同窓会などのパーティー利用にもぴったりです。「梅」「竹」「松」と予算に合わせて選べるパーティープランも用意されており美味しい洋食を囲んで賑やかに過ごすことができますよ！

豪華なテイクアウト弁当は会議や接待の手土産、自分へのご褒美におすすめ

お店の味を自宅やオフィスでも楽しみたいという方に最適なテイクアウトメニューも充実しています。「大人のハンバーグ弁当」（2,514円）や「京の都もち豚ロースカツ弁当」（2,121円）など、人気メニューがお弁当として登場。

特筆すべきは、「京都肉黒毛和牛サーロインステーキ弁当」（4,644円〜）のような豪華なお弁当も用意されていること。会議や接待の手土産、あるいは自分へのご褒美として利用するのも良いですね。5個以上の注文なら1週間前までの連絡が必要ですが、基本的には前日までの予約でスムーズに受け取れます。

プロが作る本格的な洋食弁当は、冷めても美味しい工夫が凝らされており、蓋を開けた瞬間に歓声が上がること間違いなしです！

おわりに

今回は、京都・四条烏丸の『京洋食まつもと』さんをご紹介しました。京都の食材への敬意と洋食への情熱が詰まった料理の数々は、食べる人の心に豊かさを届けてくれます。

観光の際の特別なランチに、仕事帰りの癒しの一杯に、そして大切な人との記念日に。どんなシーンでも温かく迎えてくれる素敵なお店です。ぜひ足を運んで、絶品の「京洋食」を味わってみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：京洋食まつもと
  • 住所：〒604-8215 京都府京都市中京区蛸薬師通新町西入ル不動町171-4
  • 電話番号：075-708-7616

• アクセス：阪急京都本線 烏丸駅 徒歩8分 , 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 22番出口 徒歩8分
• 定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日が休み）
• 営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:15）、ディナー 18:00～22:00（L.O. 21:00）
• 公式サイト：https://www.youshoku-matsumoto.com/

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