ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『和とフレンチきまかせ』さんは、和食とフレンチの垣根を超えた品々を自由に組み合わせて楽しめるお店で、日常使いのランチや昼飲み、一人飲み、ディナーデート、女子会、カジュアルな接待などのシーンにおすすめですよ！

融合ではなく「共存」！和食とフレンチのいいとこ取りができる贅沢

『和とフレンチきまかせ』さんの最大の特徴は、和食とフレンチを同じお店で「気まま」に楽しめるスタイルにあります！こちらでは、和・洋食を一皿に混ぜ合わせるのではなく、それぞれを独立した完成度で提供することにこだわっています。

「和食にはメインの肉料理が物足りない」「フレンチには締めの白ご飯がほしい」といった、食いしん坊な悩みを一軒で解消するために生まれたのが『和とフレンチきまかせ』さんです。飲食業界で30年以上の経験を持つ店主が通いたくなる理想のお店を形にしたそうですよ♪

たとえば、熟成させて旨味を引き出した「本日のお刺身（時価）」を堪能した後に、ロゼ色に焼き上げた「牛フィレ肉のソテー（3,800円）」を味わうといった自由奔放な構成が可能です。和食にワイン、フレンチに日本酒など、型にとらわれない自由なペアリングもぜひ、楽しんでくださいね！

雲井窯の土鍋で炊き上げる、〆に欠かせない「本日の炊き込みご飯」

多くのお客様が食事の締めくくりに注文するのは、信楽の陶匠・雲井窯製の土鍋で炊き上げる「本日の炊き込みご飯（2,400円～）」です。この土鍋は、一年に一つしか作られないほど貴重な一級品で、お米本来の美味しさを最大限に引き立ててくれます！

使用するお米は、粘りと甘みが強いミルキークイーン。旬の食材を合わせ、一合（約2人前）から丁寧に炊き上げられたご飯は、蓋を開けた瞬間の香りがたまりません。味噌汁と漬物が付いてくるのも嬉しい心遣いですね。

もし食べきれなかった場合には、おにぎりにして持ち帰りができるので安心ですよ。最後まで「わがまま」に、そして温かな満足感に包まれる食事の時間を過ごせます♪

カウンター7席の特等席。一人飲みから貸切まで対応する温かな空間

豪徳寺駅から徒歩2分、山下駅から徒歩1分の場所にある店内は、カウンター7席のみの贅沢なプライベート空間です。木の温もりに包まれたモダンな内装は、調理の臨場感を間近に感じられ、店主やお連れの方との会話も自然と弾みます。

お一人様にはハーフサイズ、グループには銘々盛りで提供するなど、小規模店ならではの柔軟な対応も魅力の一つ。平日のランチタイムには、アラカルトメニューに加えて、人気の「もつ煮定食（1,700円）」や「銀ダラ西京焼き定食（2,070円）」など、気軽に本格的な味を楽しめる定食メニューも揃っていますよ。昼飲みにもおすすめです！

また、6名から7名での貸切にも対応しているため、仲間内での女子会や小さな会食の場としても最適です！フランス産を中心としたオーガニックワインや厳選された日本酒を片手に、その日の気分に寄り添う料理を満喫し、会話に花を咲かせてはいかがでしょうか。

おわりに

世田谷・豪徳寺の路地裏で、和食の繊細さとフレンチの華やかさを同時に楽しめる『和とフレンチきまかせ』さん。店主の確かな技で生み出す洗練された一皿は、日常の食事をちょっと特別な体験に変えてくれるはずです。

その日の気分にまかせて、あなただけのとっておきのフルコースを組み立ててくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：和とフレンチきまかせ
• 住所：〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1丁目50-12
• 電話番号：080-9247-2539
• アクセス：東急世田谷線 山下駅 徒歩1分 , 小田急小田原線 豪徳寺駅 徒歩2分
• 定休日：水曜日、不定休
• 営業時間：月・木 17:00～23:00 / 火・金～日 12:00～15:00・17:00～23:00（最終入店 20:30）
• 席数：カウンター7席
• 公式サイト：https://www.kimakase.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『PELLME』さんは、アメリカンダイナーの楽しさと日本の居酒屋の自由度を融合させたお店で、おしゃれな空間で美味しい創作料理を楽しみたい飲み会・デート・女子会におすすめですよ！

新感覚のアメリカンダイナー×創作居酒屋、自由が丘に佇むおしゃれレストラン

自由が丘駅から徒歩3分という好立地にありながら、都会の喧騒を忘れてくつろげる『PELLME』さん。こちらのお店のコンセプトは、なんと「アメリカンダイナー×創作居酒屋」です！店主の中嶋さんが「好き」なものを詰め込んだという店内は、温かみのあるおしゃれな空間が広がっています。

特に印象的なのは、果物が木に実る姿をイメージした電球などのインテリア。遊び心がありながらも落ち着いた雰囲気で、デートや女子会はもちろん、お仕事帰りの一杯にもぴったりですね。

席は、スタッフさんとの距離感が心地よいカウンター席とゆったり過ごせるテーブル席が用意されています。「とりあえずPELLMEに行ってみる？」と友人を誘いたくなるようなそんな居心地の良さが魅力のお店です！

看板メニュー！自分好みに楽しむ「ペルメタコス」

『PELLME』さんを訪れたら絶対に外せないのが看板メニューの「ペルメタコス」です！ こちらのタコスは、野菜たっぷりでサラダ代わりにもなると評判の一品。3〜4名でシェアして楽しむのがおすすめですよ。

メインの具材は以下の4種類から選べます。

• ジャークチキン（2,980円）
• フライドフィッシュ（2,980円）
• プルドポーク（2,980円）
• スマッシュビーフ（3,280円）

トッピングの追加や具材のアレンジも自由自在で、自分好みの味を作れるのが楽しいですね♪ ドレッシングやスパイスも手作りというこだわりようで、本格的な味わいを堪能できます。見た目も華やかで、テーブルに運ばれてきた瞬間に歓声が上がりそうです！

驚きのアイデア料理とこだわりの「出汁サワー」

タコス以外にも店主のアイディアが光る創作メニューが目白押しです！

居酒屋メニューとして人気なのが「炭焼き鯖のポテトサラダ」（880円）。なんと、炭焼き鯖を自分たちで押しつぶし、ポテトサラダと混ぜて食べるという体験型メニューなんです！ 中に入ったはりはり漬けの食感がアクセントになり、お酒が進むこと間違いなしですよ。

また、すき焼きをワンハンドで楽しめるようにアレンジした「すき焼き春巻き」（980円）や「明太もちチーズもんじゃ春巻き」（880円）など、他では味わえないユニークな料理が揃っています。ダイナーメニューの「バッファローチキン」（1,680円）は、甘辛い味付けにサワークリームヨーグルトが添えられており、やみつきになる美味しさです！

これらの料理に合わせたいのは、特製の「出汁サワー」。鰹と昆布の出汁に自家製のかえし醤油を合わせたお酒で、「一番出汁ポンさわー」（680円）や「一番出汁梅さわー」（680円）など全6種類が楽しめます。出汁の旨味が染み渡る、日本人ならではのカクテルをぜひ試してみてくださいね！

おわりに

今回は、自由が丘にある『PELLME』さんをご紹介しました。アメリカンダイナーの陽気さと居酒屋の親しみやすさが同居する空間で、こだわりのタコスや創作料理を味わえる素敵なお店でした。

友人との集まりやデート、あるいは一人でふらりと立ち寄るのも粋な楽しみ方です。週末や祝日にはランチ営業もされているので、お買い物途中や仕事の合間にも、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：PELLME（ペルメ）
• 住所：東京都世田谷区奥沢6丁目34-1 コンテント自由が丘101
• 電話番号：03-6411-6633
• アクセス：自由が丘駅 徒歩3分
• 定休日：なし
• 営業時間：月曜日～金曜日 17:00～1:00（料理L.O.0:00、ドリンクL.O.0:30）/ 土曜日・日曜日・祝日 11:00～14:00（L.O.14:00） 17:00～1:00（料理L.O.0:00、ドリンクL.O.0:30）
• 席数：20席（テーブル12席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.pellme.jp/

今回のひいきブログは、世田谷区等々力の海鮮和食居酒屋、うおいちばんさん。

豊洲市場から毎日直送される新鮮な魚介や、旬の野菜を使ったお料理と、日本全国から厳選した日本酒が楽しめるお店です。

ちなみに、等々力駅にある和食は全部で50軒！（食べログ調べ）
等々力駅にある居酒屋は全部で27軒！（食べログ調べ）

今回はその中でも、接待や会食、宴会、女子会、デートのランチ・ディナーまで、様々なシーンで活躍するうおいちばんさんを徹底レポートします！