ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『SIO syuji hijikuro』さんは、道内の契約農家さんから届く朝採れの旬野菜をふんだんに使い、生産者の想いを料理で表現したフレンチを楽しめるお店で、記念日やデート、お子様連れのランチ・ディナーにおすすめですよ！

旬野菜が彩る特別なランチコース

『SIO syuji hijikuro（シオ シュウジ ヒジクロ）』さんは、北海道内の契約農家から毎朝届く新鮮な旬野菜を主役にした南仏料理ベースのフレンチを楽しめるレストランです。「生産者さんの食材への愛を料理へつなぐ」をコンセプトに、シェフが農園レストランで培った農作業や家畜飼育の経験・知識を活かし、素材の魅力を引き出した逸品を楽しむことができます！

お店の魅力を気軽に味わえる「ランチコース」（3,630円）は、全8品の充実した内容で人気のプラン。季節の味わいを楽しめる季節のスープから食後のハーブティまで、心地よく素材を堪能できる構成で組み立てられています。

名物料理は、彩り豊かな「野菜のオーブン焼き」。15～20種類もの無農薬野菜を使用し、シンプルな味付けで野菜本来の甘みや香りを存分に味わえる一皿です。添えられている自家製アンチョビドレッシングを途中で加えることで、味の変化も楽しめます！

オープン当初から人気を集めているのは「焼き立て自家製パンのサンドイッチ」。香ばしい自家製ライ麦全粒粉パンに、旨味豊かなパテ・ド・カンパーニュ、玉ねぎのピクルス、マスタードを合わせ、仕上げに添えたトリュフが贅沢なアクセントとなっています♪

コースに、肉料理（1,210円～）や魚料理（時価）などを追加注文して、シェアするのもおすすめの楽しみ方ですよ。

北海道産食材とメインの選べる肉料理が魅力のディナーコース

ディナータイムは、その日に届いた朝採れ野菜の状態を見極めながらシェフが丁寧にコースを構成しています。

「スタンダード フルコース」（11,000円）は、『SIO syuji hijikuro』さんの人気メニュー、全7～9品を堪能できます。特別な日には、キャビアやフォアグラなどを取り入れた全9～11品の「プレミアムコース」（15,400円）がおすすめですよ。誕生日や記念日など、大切な日のディナーにぴったりです！

コース料理の大きな特徴は、メインの肉料理を選べること。季節ごとに牛・豚・鴨・羊・鶏・鹿など多彩な肉料理が揃い、最大3種類まで盛り合わせることができます。シェフの丁寧な説明を聞きながら選ぶ時間は、特別感あるひとときを演出してくれます♪

料理には、北海道産の食材をふんだんに使用。前菜や魚料理、肉料理、季節のフルーツを使ったデザートまで、北海道の豊かな味わいをたっぷりと楽しめますよ。

料理を引き立てる200本以上のワイン、ノンアルコールドリンクも充実

料理を引き立てるドリンクメニューもこだわりの品揃えです！ワインセラーには常時200～300本ものワインを取り揃え、フランス産の希少なヴィンテージワインから世界各国の銘柄まで幅広く用意されています。ソムリエが料理や好みに合わせて、最適な一杯を提案してくれますよ。

また、お酒を飲まれない方にも楽しめるようにノンアルコールのペアリングにも力を入れているのが魅力です！オリジナルのドリンクの「DOUXLESS（ドゥレス）」や「PairingTea（ペアリングティー）」など、料理とのマリアージュを楽しめるドリンクが充実しています♪

そのほかにも、ハーブやスパイスを使った「ハーブ＆スパイスソーダ」、ビール、グラスワイン、日本酒、果実酒といった多彩なラインナップで、どなたと訪れても料理との相性を楽しみながらお気に入りの一杯に出合えます。

個室完備のおしゃれな空間、子連れや記念日に寄り添う温かなサービス

店名にある「SIO（潮）」に由来し、店内は青い海をイメージしたシックで落ち着いた空間が広がっています。オープンキッチンのメインダイニングでは、料理の音や香り、シェフの所作を間近に感じながら五感で食事を楽しめますよ♪

席はテーブル席、カウンター席、半個室、完全個室を完備しており、さまざまなシーンに対応。特筆すべきは本格フレンチレストランでありながら、0歳からのお子様連れも歓迎していることです。お子様に人気の料理が並ぶキッズコースも複数用意されているので、ご家族揃って本格フレンチを堪能できますね！

また、記念日の食事には、アペリティフやメッセージ付き特製デザートプレートのサービスも行っています。デートや誕生日、ご家族のお祝い、顔合わせなど、大切な思い出となるひとときを過ごす際にぜひ、ご利用ください。

おわりに

生産者の想いが詰まった北海道の豊かな恵みを、美味しく味わえるフレンチへと昇華させる『SIO syuji hijikuro』さん。

「フレンチレストランは敷居が高いかも…」と感じている方にもおすすめです！フレンチに馴染みのない方や小さなお子様連れのご家族、ノンアルコールを楽しみたい方にも温かく寄り添ってくれますよ。肩肘張らずに上質なフレンチを堪能できる素敵なお店です♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：SIO syuji hijikuro（シオ シュウジ ヒジクロ）
• 住所：〒064-0802 北海道札幌市中央区南2条西23丁目1-1 テイストビル1F
• 電話番号：011-676-9220
• アクセス：札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」5番出口より徒歩5分
• 定休日：不定休
• 営業時間：12:00～15:00（L.O. 13:30） , 18:00～
• 席数：20席（テーブル8席、半個室8席、個室3名まで、カウンター2席）
• 公式サイト：https://www.restaurant-sio.com/

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ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『旬彩Naru』さんは、名店で修業を積んだ料理人が作る本格的な和食弁当をテイクアウト・宅配で楽しめるお店で、ビジネスの会議や接待、イベントでのお集まり、ご家族のお祝い、法事におすすめですよ！

日本料理の名店「なだ万」・「桜坂観山荘」さんの技が散りばめられた、冷めても美味しい本格和食弁当

『旬彩Naru』さんの最大の特徴は、なんといっても確かなクオリティにあります。店主は、日本料理の名店として知られる「なだ万」さんや「桜坂観山荘」さんで修業を積んだ実力派。お弁当は、開けた瞬間にパッと目を引く華やかな盛り付けで、一品一品に職人技が散りばめられています。

和食の基本である「出汁」には特にこだわっています。北海道南部産の昆布と枕崎産の鰹節から毎日丁寧に引く自家製出汁は、化学調味料を極力使わないそうです。この出汁が煮物や副菜の優しい味わいを支えています♪

また、お弁当という特性上、「冷めても美味しい」ことを追求されています。厳選された旬の食材を使用し、時間が経っても素材の食感や旨味が損なわれないような工夫が施されているのは、テイクアウト専門店ならではの配慮といえるでしょう。

用途に合わせて選べる5つの多彩なブランド展開

『旬彩Naru』さんでは、お客様の多様なニーズに応えるために、コンセプトの異なる5つのブランド、「旬彩Naru」「懐石Naru」「すき焼き光」「Bistro翔」「和食堂葵」を展開されています。

王道の「旬彩Naru」は、いつでも喜ばれる定番の和風弁当が中心です。よりフォーマルな席には「懐石Naru」が最適で、おもてなしの心を感じる懐石弁当が揃っています。お肉をしっかり楽しみたい時には、上質な肉料理が主役の「すき焼き光」やジューシーなハンバーグが人気の洋風系「Bistro翔」がおすすめですよ。また、鰻を贅沢に味わえる「和食堂葵」もあり、その日の気分やお集まりの趣旨に合わせて選べるのが魅力です！

メニュー数も約40種類と非常に豊富！日替わり幕ノ内（1,250円）からNaru懐石膳（3,240円）まで、幅広い価格帯が用意されています。お酒の席には、銘々盛りで楽しめる「9種の彩り（1,750円）」や豪華な「オードブル（2人前より／2,160円）」もご活用ください。これだけ種類があれば、連日の会議やイベントでも飽きることなく楽しめそうですね♪

法人・個人を問わず寄り添う充実のサービス

サービス面での対応力の高さも多くのファンに支持される理由の一つです。お弁当は1個～最大120個まで、オードブルは30名様分まで注文が可能となっており、小規模なお集まりから大規模なイベントまで幅広く利用できます。

お食い初めや長寿のお祝い、法事など、大切な方々と囲みたい席も手作りの食事で温かく彩ってくれます。ごみ袋の無料提供や有料での容器回収など、運営をスムーズにするサポートが充実しているのも心強く、会議や接待、説明会、ロケ弁、地域行事など、福岡でのさまざまなシーンで重宝される存在となっています。

アレルギーや苦手な食材の相談、さらにはベジタリアン対応についても相談に乗ってくれるため、多様なゲストが集まる場面でも安心してお任せできますよ。

おわりに

福岡市中央区・六本松にある『旬彩Naru』さんは、職人の技と真心が詰まったお弁当で、日常の食事から特別な日のお集まりまで上質なひとときをもたらしてくれるお店です。

福岡県内全域への配達にも対応されているので、まずは気軽に問い合わせてみてはいかがでしょうか。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：旬彩Naru（しゅんさいなる）
  • 住所：〒810-0031 福岡県福岡市中央区谷1丁目14-24 Sorisso六本松 1-D
  • 電話番号：092-733-3018
  • アクセス：福岡市地下鉄七隈線「六本松駅」 徒歩4分
  • 定休日：日曜日・祝日（土曜日は不定休）
  • 営業時間：お持ち帰り 9:00～17:00 , 配達 10:00～18:00

• 公式サイト：https://www.shunsai-naru.com/

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今回のひいきブログは、門真市の弁当屋、本格弁当 にしやさん。

手土産や会議弁当、ご褒美ランチにおすすめの、ちょっと贅沢なお弁当屋さんです。

ちなみに、門真市にある弁当屋は全部で14軒！（食べログ調べ）

今回はその中でも、ロケ弁やイベントスタッフのお食事、行楽などの大口注文に対応する本格弁当 にしやさんを徹底レポートします！

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