ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『天冨良 天寿』さんは、福岡・中洲川端で20余年もの間、高品質の食材を用いた天ぷらを提供し続け、ミシュランガイドにも掲載された実績を持つ名店です。 落ち着いた上質な空間が広がる店内は、接待や会食、記念日ディナーにおすすめですよ！

素材の水分量を見極める！職人が命を吹き込む究極の天ぷら

『天冨良 天寿』さんの天ぷらが多くのお客様を魅了する理由は、店主が最も重要視する「水分量の見極め」という卓越した技術にあります！ 食材によっては熟成させて余分な水分を抜くこともあれば、旨みを逃さないよう出汁で炊くなど、かつて和食修業で培った繊細な仕事を一品ごとに施しているんですよ。

揚げ油にも並々ならぬこだわりがあり、創業当時から変わらず太白ごま油を使用されています。 徹底した品質管理のもとで用いる太白ごま油で揚げた天ぷらは、驚くほどカラッと軽い食感でありながら素材の持ち味が力強く引き出されています！

衣の配合も食材ごとに都度調整され、まさに職人技が詰まった品々を楽しめますよ。一口食べれば、衣の中に閉じ込められた素材の旨みが口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれます♪

会席料理のように楽しむ。計算し尽くされたコースの「流れ」

提供されるのは、昼夜ともにおまかせコース（13,200円）のみとなっています。 このコースでは単に順番に揚げるのではなく、まるで会席料理のような起承転結を意識して構成されていますよ。

コースの幕開けを飾るのは、お店の顔とも言える車海老です！ 店内の生け簀で管理され、甘みが最も強くなるタイミングを見極めて一品目に供される海老は、その鮮度と甘みに驚かされること間違いなしです。 そこから白身魚や野菜へと続き、最後は力強い穴子を主菜に見立てる献立といった、流れのよさとともに五感で季節の移ろいを楽しめるようになっています♪

さらに嬉しい注目ポイントは、締めのご飯を2種類から選べる点です！出汁が香る天ぷら茶漬けまたは、赤だしが付いた天丼、どちらも天ぷらのさらなる魅力を楽しみつつ心地よく食事を締めくくれるので、お好みのものを選んで満足度の高いひとときを過ごしてくださいね♪

喧騒を忘れる上質な空間。食後の余韻まで楽しむおもてなし

店内は、ベージュを基調に金や朱色の差し色が映える、上質で落ち着いた雰囲気です。 全18席のうち、メインとなるのは職人の手さばきを目の前で楽しめるカウンター席（10席）。 揚がる音や香りとともに、季節の訪れをいち早く感じられる旬食材を用いた美食体験は、大切なゲストをお招きする接待の場としても間違いありません。

おもてなしの心は、コースの最後まで行き届いています。食後に用意される和菓子とお茶は、席をカウンター後方のテーブル席へと移して提供されます。 席を変えることで、コースの流れを振り返り余韻に浸りながら同伴者とゆったりと過ごせます。細やかな気配りが特別感あるひとときを演出してくれますよ♪

おわりに

『天冨良 天寿』さんは、厳選した素材と真摯に向き合い、磨き抜かれた技でその魅力を最大限に引き出す天ぷら専門店です。中洲川端駅から徒歩2分というアクセス抜群の立地で、美味しい天ぷらを堪能できるのは魅力ですね！

ドリンクメニューは、天ぷらとの相性を考え抜いたワインやシャンパン、全国から厳選された日本酒が揃っています。 きっと特別な日のディナーを一層、印象的で華やかなひとときにしてくれますよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：天冨良 天寿（てんぷら てんじゅ）
• 住所：〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町1-8 フローラルA博多
• 電話番号：092-263-8633
• アクセス：福岡市営地下鉄 中洲川端駅より徒歩2分
• 定休日：不定休
• 営業時間：12:00～14:00（L.O.13:30） , 17:00～22:00（L.O.21:00） ※昼営業は現在休業中・貸切のみ相談可
• 席数：18席（カウンター10席、テーブル8席）
• 公式サイト：https://www.tenju.info/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『懐石 一空』さんは、店主が30年以上向き合ってきた名物の穴子料理を中心に、旬の食材を活かした本格的な日本料理を楽しめるお店で、接待や記念日などのお祝いのランチ・ディナーにおすすめですよ！

店主の職人技が光る「大穴子」への情熱とこだわり

『懐石 一空』さんの名物は、穴子料理です。店主は修業時代から30年以上もの間、穴子という食材と真摯に向き合い続けてきた熟練の職人です。使用するのは、信頼を置く仲買い業者から仕入れる三陸産の大穴子。市場ではなかなかお目にかかれないほど大ぶりで脂が乗ったものを厳選しています。

特筆すべきは、その手間のかけ方です。捌きたての穴子は身が反り返り、食感も硬くなりやすいので、『懐石 一空』さんではあえて2日以上寝かせて熟成させています。この工程によって、穴子の旨味が凝縮され、驚くほどふっくらと柔らかい質感へと変化。この熟成期間を要するため、2日前までの完全予約制というルールになっているそうですよ。

調理法も多彩で、素材本来の力強い味わいを楽しめる刺身や皮目はパリッと香ばしく身をしっとりと仕上げる白焼きなど、長年の経験に裏打ちされた職人技が光ります。一口食べれば、これまでの穴子の概念が覆るような感動の美味しさが待っていますよ♪

四季の移ろいを一皿の上に表現するおまかせ懐石

穴子と並び、こだわりを持って揃えられているのが日本ならではの四季の食材です。店主自ら市場へ足を運び、一切の妥協なく選び抜いた旬の海の幸や山菜、野菜が目にも美しい懐石料理として仕立てられます。夏には鱧（はも）、冬にはくえといった高級食材が登場することもあり、訪れる度に季節の恵みを感じさせてくれます！

メニューは、仕入れから盛り付けに至るまでこだわり抜いたおまかせ懐石コースのみとなっています。10,000円コースは、『懐石 一空』さんの魅力を堪能できるスタンダードな内容です。より贅沢を極めたい時には上質な食材をふんだんに使用した14,000円コースも選ぶことができますよ。

コースは、先付けから始まり、鮮度の高さを活かした向付け、心まで温まる椀もの、香ばしく仕上げた焼き皿、サクッとした食感を楽しめる揚げ皿、そして最後を締めくくる食事まで流れるような構成になっています。昔ながらの技法を大切にし、食材の持ち味を最大限に引き出すよう丁寧に仕上げる手仕事で織りなす品々が訪れる人の心を満たしてくれます♪

特別な日を彩る洗練された空間と細やかなおもてなし

上野・池之端・根津の閑静なエリアに佇むお店は、落ち着きに満ちています。店内には、ゆったりと配置された15席のテーブル席に加え、最大6名様まで利用できる半個室も完備。周囲を気にせず会話を楽しめるため、大切な接待やビジネス会食にもおすすめです！

また、ご家族の節目のお祝いにも親しまれており、顔合わせや長寿祝い、お子様の健やかな成長を願うお食い初めなどでの利用も多いそうです。ベビーカーや車いすでの入店も可能で、小さなお子様連れの方には穴子丼の用意もできるなど、幅広い世代が安心して食事を楽しめるよう、細やかな配慮が行き届いているのも魅力です！

さらに、ミシュラン1つ星を3年連続で獲得しているという実績もあり、その確かな品質とホスピタリティは折り紙付きです。予約時間の30分前から料理の仕上げを始めるという徹底ぶりからも一品一品にかける情熱が伝わってきます。職人が丁寧に仕立てる懐石料理を心ゆくまで堪能してくださいね♪

料理を引き立てる全国各地の銘酒とドリンク

料理を引き立てるお酒に、全国各地から厳選された日本酒が豊富に取り揃えられています。すっきりとした辛口の「くどき上手 ばくれん」や芳醇な味わいの「梵 ときしらず」など、季節の料理に合わせて店主が選んだ銘酒を楽しむことができますよ。

ウイスキー党の方には、繊細な和食に寄り添う軽やかな味わいの「知多」や華やかな香りが魅力の「グレンフィディック」がおすすめです。もちろん、お酒を飲まれない方のためにノンアルコールビールや各種ソフトドリンクも揃っているので、どなたでも気兼ねなく食事を満喫できます♪

おわりに

『懐石 一空』さんの徹底した衛生管理のもとで提供される極上の料理と清潔感あふれる空間は、ゲストを招く際にも大きな安心感をもたらすことでしょう♪

名物の穴子料理を軸とした四季の恵みを五感で堪能する懐石コースと心を尽くしたおもてなしが日常の喧騒を忘れさせ、至福のひとときへと導いてくれますよ。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：懐石 一空
  • 住所：東京都台東区池之端2-4-23
  • 電話番号：03-5685-0170

• アクセス：東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩5分
• 定休日：不定休
• 営業時間：昼 12:00～15:30（最終入店 13:30） , 夜 17:00～22:00（最終入店 19:30）
• 席数：21席
• 公式サイト：https://www.kaiseki-ikku.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『うなぎ秋本』さんは、明治42年の創業以来「割きたて・蒸したて・焼きたて」の伝統を守り、地元の方々に愛され続けている老舗のうなぎ専門店で、大切な接待や記念日、家族団らんのランチ・ディナーにおすすめですよ！

百余年の伝統が息づく「三たて」の教え。四代目が守り抜く江戸前うなぎの神髄

『うなぎ秋本』さんが何よりも大切にしているのは、「割きたて・蒸したて・焼きたて」という妥協のない提供姿勢です！四代目となる現在の店主は、素材選びにも並々ならぬ情熱を注ぎ、使用するのは厳選した国産うなぎのみ。 九州の生産者から直接仕入れるなど確かな品質のものを見極めています。

江戸前ならではのふっくらとした食感を生むための丁寧な蒸しの工程を経た後、創業時から継ぎ足し続けられてきた秘伝のタレをまとわせ、備長炭でじっくりと焼き上げられたうなぎは、香ばしさと奥深い旨味が口いっぱいに広がります♪ その確かな味わいが評価されて、ミシュランに選出されたこともあるんですよ。まさに東京を代表するうなぎ店の一つと言えますね！

店舗は初代の頃より大切にされてきた趣ある数寄屋造りで、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間が広がっています。 1階には気軽に利用できるテーブル席、2階には個室として利用できるお座敷があり、ビジネスの接待や顔合わせなど、大切なシーンにも安心して利用できますよ。

全国でも希少な「幻の共水うなぎ」を堪能。天然に勝るとも劣らない極上の旨味

『うなぎ秋本』さんの注目ポイントは、ブランドうなぎの先駆けである「共水（きょうすい）うなぎ」を使用している点です！ 静岡県大井川の伏流水を使用し、天然に近い環境で通常の倍以上の時間をかけて育てられるこのうなぎは、流通量が極めて少なく全国でも30店舗ほどでしか扱えない希少な逸品なんですよ。

その特徴は、なんといっても天然うなぎに勝るとも劣らない上質な脂と力強い旨味、風味。 雑味がなく、口の中でとろけるような甘みを感じる脂は、まさに「幻」と呼ぶにふさわしい贅沢な味わいです♪ 『うなぎ秋本』さんでは、この共水うなぎを重・丼・蒲焼き・白焼き（各7,200円）で楽しむことができます。

初めての方には、共水うなぎをメインにしたコース料理もおすすめですよ！ ディナータイムの「共水うなぎづくしコース（18,000円）」やランチタイムの「共水蒲焼定食（8,500円）」など、素材の良さを最大限に引き出した多彩なメニューで、その奥深い魅力を心ゆくまで楽しんでみてくださいね。

伝統を味わい尽くす珠玉のコース料理と、シーンに合わせた多彩な一品

定番メニューのうな重はもちろんのこと、職人の技が光る一品料理も見逃せません。 秘伝のタレが絡む「肝焼き（700円 ※夜限定）」や出汁の効いた玉子で包み込んだ「うまき（1,000円）」、さっぱりと味わえる酢の物の「うざく（1,100円）」など、お酒の進むメニューが揃っています！

特に夜の時間帯は、接待や会食に最適なコース料理が充実しています！ お刺身や季節の一品が組み込まれた「花コース（12,000円）」や白焼きから蒲焼きまで網羅した「うなぎづくしコース（15,000円）」など、用途に合わせて選べるのが嬉しいですね。

また、美味しい料理に欠かせないお酒のラインナップも非常に豊富です！ 全国各地の厳選日本酒（一合800円〜）をはじめ、うなぎの脂をすっきりと流してくれるシャンパーニュやワインも多数用意されています。 歴史ある数寄屋造りの空間で、美酒とともに極上のうなぎを味わう時間は、まさに大人だけに許された最高の贅沢です♪

おわりに

千代田区麹町の地で100年以上の歴史を紡いできた『うなぎ秋本』さん。 受け継がれてきた伝統の「三たて」で提供される希少な「共水うなぎ」の味わいは、大切な日を彩るのにふさわしい格別な逸品です！

個室での会食・接待・お祝いディナー・日常使いの少し贅沢なランチといったシーンで、職人が焼き上げる本格江戸前うなぎをぜひ、堪能してくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：うなぎ秋本
• 住所：〒102-0083 東京都千代田区麹町3-4-4
• 電話番号：03-3261-6762
• アクセス：東京メトロ有楽町線「麹町駅」3番出口 徒歩1分、東京メトロ半蔵門線「半蔵門駅」3番出口 徒歩5分、JR他各線「四ッ谷駅」 徒歩7分、JR他各線「市ケ谷駅」 徒歩7分
• 定休日：日曜日・祝日・第2土曜日（7・8月は営業の場合あり）
• 営業時間：ランチ 11:30〜14:30（13:50最終入店） / ディナー 17:00〜20:30（19:50最終入店）
• 席数：46席
• 公式サイト：https://www.unagi-akimoto.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『天ぷら ふく田』さんは、ミシュランプレートにも選出された名店で、目の前で揚げるライブ感とともに四季折々の味覚を楽しめるお店として観光の際のランチや記念日ディナーにおすすめですよ！

四季を揚げる。店主のこだわりが凝縮されたおまかせコース

『天ぷら ふく田』さんの魅力は、なんといっても店主が厳選する旬の食材を最高級の太白胡麻油で揚げた逸品を堪能するカウンター天ぷらを楽しめることです！まとわせる衣はその日の気温や湿度に合わせて配合を調整するなど細部まで職人技が光り、常に最良の状態で提供してくれますよ。

コースの幕開けには必ず、鮮度抜群の車海老が登場します。 春には山菜や新玉葱、夏には鱧や万願寺唐辛子、秋には原木椎茸や秋刀魚、そして冬には真鱈白子や牡蠣など、佐賀をはじめとする全国の四季折々の恵みを感じることができます。

卓上にはヒマラヤ岩塩、嬉野抹茶塩、長崎天然塩の3種と特製の天つゆが用意されており、揚げたてを自分好みの味付けに整えてすぐに味わうことができるのが贅沢ですね！ 素材の旨味を最大限に引き出した職人技の結晶を存分に満喫してください♪

〆まで完璧！五感を満たす「海鮮かき揚げ天茶」と贅沢な逸品

コースの締めくくりには、天ぷらの余韻を高めてくれる海鮮かき揚げ天茶を楽しめます。 佐賀県産のお米「ヒノヒカリ」を土鍋でふっくらと炊き上げ、有明海苔と共に出汁をかけていただくスタイルです。 車海老と小柱がたっぷり入ったかき揚げの旨味が溶け出し、最後の一口まで感動が続きますよ♪

また、記念日や接待など特別な日には、追加予約で注文できる伝統の牛たんしゃぶ（2,500円）もおすすめです！ 厚みを0.1mm単位で調整した極薄の牛タンを自家製の酢醤油でいただく逸品は、他ではなかなか味わえない贅沢な味わいですよ。

佐賀の地酒から高級シャンパンまで。極上のペアリング体験

『天ぷら ふく田』さんでは、料理をより一層引き立てるドリンクメニューも充実しています。 地元・佐賀が誇る「鍋島」や「光栄菊」など、約20種類もの佐賀の地酒が揃っており、天ぷらとの絶妙なペアリングを提案してくれますよ。

また、特別な記念日を彩るルイナールやモエ・エ・シャンドンといったシャンパン、さらには山崎や白州といったジャパニーズウイスキーのラインナップも見逃せません。 お酒が飲めない方にも、生姜や桃、ハーブを使った高品質なノンアルコールドリンク（DOUXLESS）が用意されているため、どなたでも上質なひとときを過ごすことができます♪

おわりに

店主一人でお客様をもてなすカウンター10席のみのプライベートな空間は、丁寧な手仕事が間近で見られる特等席です。ランチ・ディナーともに最大10名様までの完全予約制で、心地よい接客の中で過ごせるのも魅力です。五感すべてを使い、料理を心から楽しむことができるのは、まさに『天ぷら ふく田』さんならではの醍醐味ですね！

日本三大美肌の湯として知られる嬉野温泉の地で評判の『天ぷら ふく田』さんは、旅のハイライトにふさわしいお店ですよ。 観光の際のランチ・ディナーに、ぜひ予約をして足を運んでくださいね。至高の天ぷらと佐賀の美味しい地酒がきっとあなたの旅をより鮮やかに彩ってくれます♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：天ぷら ふく田（テンプラ フクダ）
• 住所：〒843-0301 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙949-4
• 電話番号：0954-42-2929
• アクセス：嬉野温泉駅 徒歩15分
• 定休日：毎週木曜、他不定休あり
• 営業時間：昼 12:00～14:00  /  夜 18:00～20:00・20:00～22:00
• 席数：10席
• 公式サイト：https://www.tempura-fukuda.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『日本料理 寺田』さんは、ミシュランガイドで星を獲得し続ける確かな技術を用いて、季節の移ろいを大切にしたおまかせコースを楽しめるお店で、特別な日の会食や接待、自分へのご褒美ランチにおすすめですよ！

ミシュランの星が輝く確かな技術と心

大阪市、JR・大阪メトロ「玉造駅」から徒歩1分という好立地にお店を構える『日本料理 寺田』さん。
ビルの2階へ上がると、そこには街の喧騒を忘れさせるような凛とした和の空間が広がっています。

店主を務めるのは、心斎橋の名店「懐石料理 桝田」さんで修業を積んだ寺田 繁（てらだ しげる）氏です。
2015年7月にこの地で独立開業されて以来、その実力は高く評価され続けています。
なんと、2016年からはミシュランガイド一つ星を獲得し続け、さらに2023年からは持続可能なガストロノミーを実践する飲食店に贈られるミシュランガイドグリーンスターも獲得されているんです！

寺田さんが大切にされているのは、古き良き日本の伝統と現代的な華やかさの融合です。
伝統的な日本料理の基礎をしっかりと守りつつも独自の解釈でオリジナリティを加えることで、ここでしか味わえない一皿を生み出しています。
「和食」という枠組みの中で、常に進化を続けるその姿勢が多くの美食家たちを魅了してやまない理由なのでしょうね。

毎日厳選される食材と、五感で味わう四季

『日本料理 寺田』さんの料理の主役となるのは、店主自らが毎日鶴橋の市場へ足を運び、厳しい目利きで選び抜いた厳選食材です。
その日の天候や環境の変化に合わせて、「今一番美味しいもの」を見極め、さまざまなメニューを生み出しています。

また、料理の味付けには自然由来の調味料を使用し、素材本来の持ち味を活かした優しい味わいに仕上げているのが特徴です。
体にすっと染み渡るような繊細な出汁の風味や食材の力強い旨味を感じることができるのは、こうした細やかなこだわりがあってこそですね♪

そして、料理の美しさを引き立てる器にもご注目ください。
現代作家によるオリジナルの器などを使い、料理と共に季節感を演出されています。
美しい盛り付けの八寸や蓋を開けた瞬間に香りが広がる椀物など、まさに五感すべてを使って日本の四季を体感できますよ。
料理が運ばれてくるたびに、テーブルの上で小さな季節の物語が紡がれていく感動をお楽しみください。

贅沢な時間を約束する「おまかせコース」

メニューは、その時期の最高の食材を使用した月替わりのおまかせコースが基本となっています。
昼と夜で異なるプランが用意されており、シーンに合わせて選ぶことができますよ。

ランチタイムには、昼限定コース（8,400円）が人気です。
こちらはランチ限定のお得な価格設定ながら本格的な懐石料理の流れをしっかりと堪能できる内容です。
お昼から夜のコースを予約して、優雅なランチタイムを過ごすことも可能です。

ディナータイムのおまかせコース（18,000円）は、お造り、椀物、先付、焼物、蒸物、鍋料理、八寸、そして食事へと続くフルコース。
さらに贅沢をしたい日には、松茸やカニ、クエといった高級食材をふんだんに盛り込んだおまかせ特別コース（30,000円〜）もおすすめです！

コースの締めくくりに提供される「食事（ご飯）」には、京都舞鶴産コシヒカリの銀シャリが登場します。
艶々に炊き上げられたお米は、甘みと粘りのバランスが絶妙で日本人で良かったとしみじみ感じる美味しさです。

料理を引き立てる日本酒とこだわりの酒器

『日本料理 寺田』さんでは、常時約10種類の日本酒を用意されています。
定番の銘柄から季節限定酒、さらにはプレミアムな一本まで、料理の繊細な味わいを決して邪魔せず、互いに引き立て合うようなすっきり系のお酒を中心にセレクトしているそうです。

また、お酒を楽しむための酒器も多種多様に揃えられています。
切子や陶器など、器の口当たりや手触りの違いによって同じお酒でも味わいが変わって感じるから不思議です。
スタッフの方におすすめのペアリングを尋ねながら、至福の晩酌タイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

職人技を楽しむカウンターと、安らぎの個室

店内には、用途に合わせて使い分けられる2種類の席が用意されています。

カウンター席（8席）は、職人の手仕事を目の前で体感できる特等席。
食材が調理される音や香り、そして寺田さんをはじめとする料理人の方々との会話も楽しめるので、食通の方やカップルでの利用に特におすすめです。
調理のライブ感を味わいながらいただく料理は、また格別の美味しさですよ！

一方、プライベートな時間を大切にしたい方には個室が最適です。
こちらは掘りごたつ式になっており、足を伸ばしてゆったりと寛ぐことができます。
最大6名まで利用できるテーブル席の個室は、接待や記念日のお祝い、お顔合わせ、接待など大切な人との語らいの場として重宝します。
貸切の相談にものっていただけるので、特別な集まりの際にはぜひ問い合わせてみてくださいね。

おわりに

今回は、大阪市・玉造にある『日本料理 寺田』さんをご紹介しました。
ミシュランの星に輝く確かな味と日本の四季を大切にしたおもてなしの心が感じられる素晴らしいお店です。
駅からのアクセスも抜群なので、大切な方との食事やちょっと贅沢なランチを楽しみたい時に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
季節ごとに変わる食材を用いた上質な品々がきっと素敵な思い出を彩ってくれることでしょう。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：日本料理 寺田
• 住所：〒543-0014 大阪府大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル 2F
• 電話番号：06-6191-3237
• アクセス：JR大阪環状線 玉造駅 北出口2より徒歩1分 , 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 玉造駅 4番出口より徒歩5分
• 定休日：月曜日、火曜日のランチ
• 営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:00）、夜 18:00～22:00（L.O.20:00）
• 席数：14席
• 公式サイト：https://www.nihonryori-terada.com/