ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Pizzeria La Città（ピッツェリア ラ チッタ）』さんは、薪窯で焼き上げる本格的なナポリピザを楽しめるお店で、日常使いのランチから記念日などのお祝い、宴会・パーティーのお集まりにおすすめですよ！

本場の味を追求！薪窯で焼き上げる絶品ナポリピザ

『Pizzeria La Città（ピッツェリア ラ チッタ）』さんで提供されるピザは、本場南イタリアの伝統的な味わいを再現したナポリピッツァです。素材にも徹底的にこだわり、小麦粉にはナポリで高いシェアを誇る「カプート社」の小麦粉を使用。さらに、イタリア産岩塩や南イタリア産の濃厚なトマトソースを取り入れて本場さながらの味わいを追求しています。

生地は水・小麦粉・塩・酵母というシンプルな材料で、67〜69％の高加水率で仕込むのが特徴です。24時間以上かけてじっくり発酵・熟成させることで、軽やかな食感とスッとほどけるような口溶け、豊かな風味を生み出しています。その日の気温や湿度に合わせて細かな調整を行い、いつでも美味しい状態に仕上げるのがこだわりです。

焼きの工程では、カシやクヌギなどの広葉樹を薪に使ったドーム型の薪窯を使用。約450℃の高温で一気に焼き上げることで外は香ばしく、中は瑞々しくもっちりとした焼き上がり。本格的なナポリピッツァの美味しさを堪能できますよ♪

約30種類から選べる多彩なピザメニュー

ピッツァは常時約30種類を揃え、トマトソースベースの「ROSSA」とモッツァレラチーズベースの「BIANCA」を中心に、多彩な味わいを楽しめます。直径約30cmと大きめながら、高加水・長期発酵による軽やかな生地で、女性やお一人様でも食べやすいのが魅力です♪

定番の「マルゲリータ（1,760円）」をはじめ、濃厚なミルクの旨味が楽しめる「マルゲリータ コン ファットリアビオ北海道（2,420円）」やイタリアンソーセージと冬野菜を合わせた「サルシッチャ エ フリアリエッリ（2,090円）」など、こだわりの逸品が勢揃い。燻製モッツァレラや水牛モッツァレラへの変更（＋330円）も可能ですよ。

さらに、旬の食材を盛り込んだピザも用意されているので、その時季だけの限定ピッツァもぜひ、チェックしてみてくださいね。

本場の味を楽しめる一品料理とスイーツもおすすめ

ピザを待つ間や一緒に楽しみたいサイドメニューも本場イタリアの味わいが満載です。旬の食材を使った約8種類の前菜盛り合わせ（1,540円）をはじめ、黒毛和牛すね肉と玉ねぎの煮込みのジェノベーゼ ナポレターナ（1,980円）、香ばしい窯焼き野菜（715円）など、素材の魅力を生かした一品料理が揃います。

サクッと軽い食感が楽しめるゼッポリーネ（あおさ海苔入り揚げパン）やアランチーニ（ライスコロッケ）、フリッタティーナ（パスタ麺入りグラタンコロッケ）も人気ですよ♪

食後には、手作りの本格ドルチェを味わってはいかがでしょうか。定番のティラミス（880円）やエスプレッソをかけて味わうメリンガータ（880円）、濃厚なチョコレートケーキのトルタカプレーゼ（770円）など、最後までイタリアの味わいを堪能できます♪

イタリアを感じる明るく温かな空間と幅広い利用シーン

『Pizzeria La Città（ピッツェリア ラ チッタ）』さんの店内は、ナポリから取り寄せたタイルや可愛らしいエスプレッソカップが彩られ、まるでイタリアを旅しているような明るく温かな空間です。

お一人様でも気軽に利用できるカウンター席（6席）に加え、テーブル席も完備。ベビーカーのまま入店できるバリアフリー環境も整っているため、小さなお子様連れのご家族やママ友ランチにもおすすめです♪

10〜18名様での貸切にも対応しており、宴会や誕生日・記念日など、特別な日のお集まりにもぴったりですよ。

もともとはキッチンカーでの移動販売からスタートし、地域に愛され続けてきました。その親しみやすさも魅力です。事前にご相談、ご予約のうえ、焼きたてピザのテイクアウトやデリバリーを楽しむこともできますよ！

おわりに

本格的な薪窯で焼き上げた美味しいナポリピザを楽しめる『Pizzeria La Città（ピッツェリア ラ チッタ）』さん。厳選された素材の旨味と驚くほど軽やかな生地が織りなす本場さながらの味わいは、ご家族揃っての食事やデート、各種お集まりはもちろん、お一人様でのランチにもおすすめです。

イタリアの雰囲気に包まれながら心満たされる美味しい時間を満喫してくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Pizzeria La Città（ピッツェリア ラ チッタ）
• 住所：〒895-0011 鹿児島県薩摩川内市天辰町819-1
• 電話番号：050-8888-8008
• アクセス：JR他各線「川内駅」から車で5分
• 定休日：火曜日、水曜日のランチ営業
• 営業時間：11:30〜14:30（料理L.O. 14:00） , 17:30〜22:30（料理L.O. 21:30）
• 席数：16席（テーブル4席×1卓、6席×1卓／カウンター6席）
• 公式サイト：https://www.lacitta.net/

本日は魚市場の男ことOSAWAが記事を担当させていただきます。
私は飲食店や市場仲卸会社のWEBPRをサポートするお手伝いをさせていただいております。年間で１００件以上、飲食店がしっかりとWEBPRが出来ているのかをチェックしてレクチャーするということをしており、毎日様々なエリア・業態の飲食店様と売上向上のWEB戦略をお話しさせていただいております。

今回、OSAWAがご紹介させていただくエリアは、東京都府中市です。
府中市と言えば、東京競馬場や松任谷由実さんの曲でも有名なビール工場などが有名ですよね。最近ではタワーマンションや商業施設なども数多く出来ており、西東京エリアのベットタウンとしても人気です。
もちろんグルメエリアとしても人気の街！グルメサイトの食べログでも高得点のラーメン屋「麺創研 紅」や「いつみ屋」など、様々な飲食店が立ち並んでおります。

そんな府中市で本日ご紹介させていただくのは、京王線・武蔵野台駅にある天ぷらが美味しいそば居酒屋「更科蕎麦こまさ」です！
府中駅と調布駅のちょうど真ん中にあるベットタウンのローカルな駅、武蔵野台。飲食店こそ少ないものの、車返団地などがある住宅街のため飲食店の価値が高いエリアとしても話題です。グルメサイト食べログで３.４１の高得点を誇る「スープカレー鳩時計」もこの武蔵野台駅にありますよね。
そんな武蔵野台駅から徒歩１分にある「更科蕎麦こまさ」は、老若男女が食べやすい美味しい蕎麦と揚げたての天ぷらが美味しい蕎麦居酒屋として、いま話題の飲食店です！

では、口コミレポートを始めていきたいと思います！

「天ぷら」が美味しいお蕎麦屋さん

更科蕎麦こまさが提供する蕎麦は「そば粉７：小麦粉３」の割合で作られた老若男女が食べやすい蕎麦です。更科蕎麦のため、甘みと喉ごしが楽しめるのも大きな特徴です。そんな更科蕎麦こまさで１番人気のメニューが「天せいろ」！そう、このお店「天ぷらが美味しいそば屋」として話題のお店なのです。今回私が注文した天丼も、具材の大きい豪勢な天ぷらがたくさん！サクッとした食感も更科蕎麦こまさが作る天ぷらの大きな特徴です！ラーメンやパスタのランチも良いですが、たまにはさっぱりとしたランチも食べたいものですよね？そんな時に更科蕎麦こまさはピッタリかと思います！

蕎麦屋で楽しむ宴会のポイント

現在更科蕎麦こまさでは「金曜日と土曜日」に限りディナータイムの営業も行っているとのことです。と言っても…蕎麦屋での宴会ってなかなかイメージがわかないですよね？なんか蕎麦も注文しないといけないのかなぁ？とかハードルの高さもあるかと思います。更科蕎麦こまさは、そんなハードルを軽く超えられるのがポイントです！更科蕎麦こまさで宴会を楽しむポイントの１つ目は「天ぷらで楽しむ宴会」です。蕎麦屋だからと言って、必ず蕎麦を頼まなければいけないという訳ではございません！天ぷらとおつまみで宴会を楽しみながら、〆たい方は最後に蕎麦をお楽しみください。また、お食事・ドリンク含めてお手頃な価格でご提供をしております。武蔵野台駅エリアにお住いの方々は、宴会となると府中駅や調布駅まで行くことが多いかと思いますが、武蔵野台駅でも宴会が出来るのは大きなポイントですよね。少人数での貸切宴会やお仲間との飲み会、また女子会やママ会・地域のお集まりなどの宴会にぜひご利用ください！

更科蕎麦こまさを楽しむポイント

そんな更科蕎麦こまさを存分に楽しむポイントを３つほどご紹介したいと思います！
まず１つ目は「昼飲み」です！武蔵野台駅には昼飲みが出来る飲食店はそこまで多くないと思います。「今日は昼から飲みたいなぁ～」そんな時には、蕎麦や天ぷらと一緒にぜひ更科蕎麦こまさでの昼飲みをお楽しみください。
２つ目は「少人数貸切宴会」です！今回の宴会は個室で行いたいけど、少人数だから合うお店が無い…。そんな時に更科蕎麦こまさはピッタリです！もともと１２席と決して大きくない飲食店のため、貸切をすることにより少人数でもお店を個室のような感覚でご利用いただけます。まずはお気軽にご相談ください。
最後に３つ目は「アクセスの良さ」です！武蔵野台駅から徒歩１分と好アクセスな立地にお店があるため、待ち合わせやお帰りの際に安心してご利用をいただけます。
ランチタイム・ディナータイム問わず、美味しい蕎麦と天ぷらをお楽しみください！

おわりに

今回の口コミレポート、いかがでしたでしょうか？ローカルなエリアにも美味しいお店はたくさんありますよね。更科蕎麦こまさは、美味しい天ぷらとお蕎麦を楽しめる蕎麦居酒屋として、今後武蔵野台駅エリアにお住まいの皆様に愛されるお店になるかと思います！武蔵野台駅でのランチ・宴会にぜひオススメです！

店舗情報

• 店名：更科蕎麦こまさ
• 住所：東京都府中市白糸台５丁目２−３
• 電話番号：０７０－８９８８－５００３
• アクセス：京王線「武蔵野台駅」 徒歩１分
• 定休日：月曜日
• 営業時間：火曜日〜日曜日：１１：００〜１４:００、金曜日土曜日：１７：００〜２２：００
• 席数：１２席（テーブル１２席）