ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『KEEP AND ROLL』さんは、素材から製法まで徹底的にこだわった自家製ホットドッグやハンバーガーを楽しめるお店で、横浜観光の合間のランチや昼飲み、仕事帰りの一杯、テイクアウトしてのピクニック利用、飲み放題付きのコース料理を満喫する貸切パーティーなど、さまざまなシーンにおすすめですよ！

ホットドッグを横浜の新名物に！辿り着いた答えは妥協なき「すべて自家製」

『KEEP AND ROLL』さんの店主は、「美味しいホットドッグを食べたいと思ったときに、真っ先に思い出してもらえる存在になりたい」という熱い想いとともに、横浜の新名物を目指して“すべて自家製”というこだわりにたどり着いたそうです。

ホットドッグ専門店として最大の要といえるソーセージは、国産豚100％でハーブとガーリックを効かせ、お肉の旨みをダイレクトに感じられる仕上がりとなっています。 さらに驚くべきことに、パンも生地から手作りして店内のオーブンで焼き上げられているんですよ。ソースやピクルス、ドレッシングに至るまで既製品や添加物に頼らず、一つひとつ手作りされています！

土日の12:00～13:00限定で、ソーセージを炭火で焼き上げて提供する特別な演出も魅力的なサービスです♪ ファストフードの枠を超えた、安心して豪快にかぶりつける“一つの料理”としてのホットドッグをぜひ体感してみてくださいね！

王道から贅沢ラクレットまで。五感で楽しむグルメホットドッグの数々

メニューを開くと、個性豊かなホットドッグが並んでいます。 初めての方には、自家製ケチャップが自慢の「スタンダード（Regular 1,540円）」がおすすめです！ メディアでも多く掲載されている「ハニーマスタード（Regular 1,430円）」は、たっぷりのハチミツと自家製粒マスタードの甘じょっぱさがクセになる逸品です。

他にも、自家製チリビーンズが山盛りのボリューム満点ドッグや目の前でラクレットチーズを炙って仕上げる贅沢な一品など、目移りしてしまうラインナップです。つなぎを使わないブラックアンガス牛100％パティを使用した本格ハンバーガーも根強い人気があるので、2度、３度と訪れた際にはぜひ、お試しください♪

料理の提供には15〜20分ほど時間がかかりますが、それは注文を受けてから一つひとつ丁寧に仕上げている証です。 付け合わせのポテトも生のじゃがいもを店内で揚げているので、ホクホクの状態を楽しめます！

昼飲みもおすすめ！クラフトビールと楽しむ大人の社交場

『KEEP AND ROLL』さんは、食事だけでなく「飲み」の場としても人気です！タップで常時4種類楽しめるクラフトビールをはじめ、スパイス香る自家製クラフトコーラやレモネードなど、ドリンクメニューにも一切妥協がありません。

ディナータイムは気取らない雰囲気の中、カウンターで一人飲みを楽しむお客様も多いそうです。 最大25名までの貸切パーティーにも対応していて、飲み放題付きのコース料理も用意されています。

平日のランチタイム（12:00～17:00）には、コーヒー・紅茶（Hot / Ice各110円）というお得なドリンクサービスやライス系メニューも登場します。昼飲みも可能なのでぜひ、お楽しみください♪

おわりに

『KEEP AND ROLL』さんは、横浜スタジアムや山手エリアの観光スポットも近いため、テイクアウト（12:00～）してピクニックやスポーツ観戦を楽しむのも粋な使い方です。

横浜を訪れた際は、こだわり抜かれた美味しいホットドッグを味わいにぜひ、足を運んでみてくださいね！

※価格はすべて税込です。

店舗情報

• 店名：KEEP AND ROLL（キープアンドロール）
• 住所：〒231-0843 神奈川県横浜市中区本郷町3丁目202-1 小山ビル101
• 電話番号：045-900-9547
• アクセス：JR根岸線「山手駅」より徒歩15分 / 横浜市営バス「ガス山通入口」より徒歩1分 /
  横浜市営バス「本郷町停留所」より徒歩2分
• 定休日：木曜日
• 営業時間：月・水・金・土 12:00～23:00 / 火・日・祝 12:00～17:00
• 席数：21席（貸切可）
• 公式サイト：https://www.keep-and-roll.com/