ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『Grill＆Bistro K（グリルアンドビストロ ケー）』さんは、フレンチをベースにした炭火焼き料理を楽しめるお店で、デートや記念日、会食、ビジネスランチ、女子会などのシーンにおすすめですよ！

炭火焼きで厳選素材の魅力を引き出す料理哲学

四ツ谷駅近くに佇む『Grill＆Bistro K』さんは、隠れ家的なビストロ・フレンチとして、多くの方に愛されているお店です。シェフは、自由が丘のフレンチの名店「レストラン・フォレスト」さんで伝統的なフレンチの技術と理論を学ばれた経験を持っています。その知識と経験をベースにしながら、世代を問わず楽しめる飾らない上質さを目指した洋食メニューを提供されていますよ。

シェフが大切にしているのは「素材をきちんと美味しく、シンプルに仕立てる」という料理哲学。一般的なフレンチのようにソースで飾ることはせず、素材が持つ本来のポテンシャルを丁寧に引き出すために力を注いでいる調理法が炭火焼きです！

備長炭でじっくりと火を入れ、余分な水分を抜きながら旨みを凝縮させた比内地鶏や鴨肉、宮崎牛は、炭の芳ばしい香りをまとい、絶妙な焼き加減によって噛むほどに素材の豊かな風味を引き出しています。

また、食材の端材をブイヨンの出汁に活用するなど、料理の美味しさを支える細やかな工夫も光ります。上質な食材を余すことなく使い切るシェフの誠実な姿勢や食材への敬意もうかがえますね。

シェフは、料理人の道を歩む前に食品商社で勤務していたというユニークな経歴をお持ちで、その時代に培われた食材知識と確かな目利きを活かし、全国各地の業者から本当に美味しいと思える食材だけを厳選して仕入れています。

さらに、シェフの母方の実家が新橋の老舗鶏肉問屋である「加賀屋」さんであるという強力なバックボーンも強みの一つ。この繋がりがあるからこそ、お店の看板食材である秋田県産の比内地鶏をはじめとする新鮮なブランド地鶏を安定して仕入れることができるそうです。地鶏のガラから時間をかけて抽出した旨み豊かなブイヨンは、多くの料理を支える要となっています！

ディナーコースとアラカルトメニュー、ソムリエシェフ厳選のワインが彩る特別な夜

ディナータイムには、アラカルトを自由に組み合わせて楽しむスタイルはもちろん、初めて来店する方やメニュー選びに迷ってしまう方にぴったりなディナーコース（7,000円、2名様より）も用意されています。内容は、本日のおまかせアミューズから始まり、おまかせオードブル、季節野菜のポタージュ、そして選べるメインディッシュ、本日のおまかせデザートへと続く、大満足のフルコースです！

コースの主役となるメインディッシュは、「秋田県産 特選比内地鶏の炭火焼 むね肉ともも肉」、「ハンガリー産鴨むね肉〝マグレドカナール〟のロースト」、そして「宮崎県産 宮崎牛の炭火焼（ランプまたはイチボ）」というお店が誇る名物の肉料理3種類から選ぶことができるのが魅力です。

また、アラカルトメニューも非常に充実しています。肉料理は、「秋田県産 特撰比内地鶏の炭火焼 もも肉とむね肉6,500円」、「ハンガリー産鴨むね肉〝マグレドカナール〟のロースト7,000円」、「宮崎県産 宮崎牛の炭火焼 ランプまたはイチボ8,000円」などボリューム感ある名物料理を中心に楽しめます。

前菜には、グリュイエールとエダムの2種のチーズを使った「グリーンアスパラガスのチーズグラタン1,800円」やすだちを効かせたドレッシングが爽やかな「新鮮ささみのタルタルステーキ風2,000円」、低温調理した白レバーにごま油と醤油ベースのタレ、卵黄を絡める「ピリ辛白レバーのユッケ1,500円」といった、お酒が進む逸品が目白押しですよ。

さらに、ディナーの締めくくりにふさわしいライスやパスタも絶品揃いです！地鶏ガラのブイヨンや飴色玉ねぎを使い、2日間かけて丁寧に煮込む「こだわりの欧風ビーフカレー2,000円」や合鴨ひき肉のコクとトマト、赤ワイン、ポルチーニ茸の旨味が力強い「赤ボロネーゼパスタ2,000円」が特におすすめです。食後には、濃厚な「兵庫県産〝日本一こだわり卵〟のクレームブリュレ700円」をぜひ味わってみてくださいね♪

シェフはソムリエ資格も取得されており、料理の魅力を引き立てるワインを取りそろえています。その日の気分や注文した料理に合わせて、シェフに最適なペアリングを相談してみるのもおすすめの楽しみ方ですよ。

また、お酒があまり得意ではない方やアルコールを控えたい方のために、本格的なノンアルコールワインも用意されています。誰もが気兼ねなく、上質なひとときを満喫できる優しい配慮が嬉しいですね！

平日限定で楽しむ贅沢なランチメニュー

ディナータイムの贅沢な味わいをより気軽に楽しむことができる平日限定のランチ営業も大人気です！

ランチメニューには、ディナーでもファンが多い「こだわりの欧風ビーフカレー1,800円」や「赤ボロネーゼパスタ1,500円」、「白ボロネーゼパスタ1,500円」といった看板メニューがお得な価格で用意されています。

お仕事の合間のランチやビジネスパートナーとのランチミーティング、近隣にお住まいの方のママ会、ご家族での普段使いなどにおすすめです。手間暇かけられた上質な洋食を日常使いのランチに活用してはいかがでしょうか♪

おわりに

四ツ谷駅のすぐ近くで、本格的な炭火焼きフレンチをカジュアルに楽しめる『Grill＆Bistro K』さん。店内は、温かみのある木目調のインテリアで統一されたモダンで洗練された空間で、ゆったりと寛ぐことができるソファタイプのテーブル席とシェフの調理風景を間近に眺めながら一人飲みやデートを楽しめるカウンター席が用意されています。

日常のディナーから、女子会、誕生日祝い、海外のお客様をお迎えしての接待、お子様を連れての優雅なランチなど、どんなシーンでも心地よく過ごすことができますよ♪ ぜひ足を運んでみてくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：Grill＆Bistro K（グリルアンドビストロ ケー）
• 住所：〒160-0004 東京都新宿区四谷1丁目7-10 第3鹿倉ビル 地下1階B室
• 電話番号：03-6380-5310
• アクセス：JR他各線「四ツ谷駅」2番出口 徒歩2分
• 定休日：火曜日 ※不定休あり
• 営業時間：平日 11:30～14:00（フードL.O.13:30）・18:00～22:30（フードL.O.21:30） /  土・日・祝 18:00～22:30（フードL.O.21:30）
• 席数：18席（テーブル10席、カウンター8席）
• 公式サイト：https://www.grillandbistro-k.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『La Clef（ラ クレ）』さんは、フランスで修業を積んだ経験とソムリエ資格を持つシェフによる四季折々の創作フレンチを気軽に楽しめるお店で、普段使いのランチから大切な記念日のディナー、ワインとのペアリングを存分に楽しみたい時までにおすすめですよ！

フランスの星付きレストランで培った経験と多くのお客様を魅了するこだわりのコンセプト

『La Clef（ラ クレ）』さんのオーナーシェフは、幼い頃から料理人を志し、24歳で渡仏してからは、現地の星付きレストランであるル・クロ・デ・シーム（★★★）やルカ・キャルトン（★★★）、ル・マクサンス（★）といった名店で腕を磨いてきました。2005年の帰国後に、小石川で「エマーブル」さんを開業し、2011年に現在の桜新町へと移転して『La Clef（ラ クレ）』さんをオープンさせた経歴をお持ちです。

シェフは、J.S.A.ソムリエ資格も取得されていて、料理とワインのトータルな美味しさを提案していることも特徴です！

お店のコンセプトには、「日常にフレンチを」を掲げています。これは、高級店のように肩ひじ張らず、上質でありながらも気軽に利用できる空気感を大切にしたいというシェフの想いが込められています。また、フレンチの伝統的な技法を根幹にしっかりと持ちつつも、自由な発想で和食・中華・スパニッシュといった多彩なジャンルの要素を取り入れる独自のスタイルを確立されていますよ。

『La Clef（ラ クレ）』さんは、旬の食材を一皿に盛り込んだ、季節ごとに表情を変えるフランス料理で常に新しい食の可能性と感動を届けてくれるお店です♪

厳選された仕入れと毎朝焼き上げる自家製パンへのこだわり

シェフは、妥協のない仕入れを行うため、お肉は信頼のおけるジビエ専門店から上質なものを取り寄せ、魚介類は、シェフ自らが魚市場へ足を運んで目利きで厳選しています。メニューの内容が日替わりなのは、その時々で最も美味しい食材を主役に据えるため。最高の一皿を提供したいという信念の表れですね。

お店では毎朝、薫り高いライ麦パンと香ばしい黒ゴマパンの2種類の自家製パンをその日の分だけ焼き上げています。外はカリッと、内側はもっちりとした食感に仕上げられたパンは、お皿に残った絶品のフレンチソースを最後の一滴まで余すことなく楽しむために最適です。手作りパンと厳選された極上素材が織りなすハーモニーをお楽しみください♪

ランチタイムには、ランチコースが3種類用意されています。最もカジュアルに楽しめるMenu A（3,960円）は、アミューズ、前菜、ミニスープ、メイン料理、デザート、食後のお飲み物が付いた充実の構成です！さらに、前菜やメイン料理、食後のお飲み物を数種類の中から選べるので、会食や女子会、ママ会といった席を盛り上げてくれますよ。

また、お魚とお肉の両方のメイン料理をしっかりと堪能したい日のランチには、Menu B（5,720円）、お昼から特別な記念日をお祝いしたいときやビジネスの会食には、ディナーのおすすめ食材を惜しみなく使用したシェフお任せの最高級プランMenu C（7,700円）が人気となっています。リーズナブルに優雅なひとときを過ごせるランチメニューもぜひ、ご活用くださいね♪

その日によって構成が変わるディナーコース、一期一会の美味しさを堪能！

『La Clef（ラ クレ）』さんのディナータイムは、シーンや予算に合わせて選べる4種類のコース料理が中心となっています。

そのなかでおすすめのプランは、シェフのおすすめ おまかせコース（11,000円）です！こちらのコースは、アミューズ2種から始まり、前菜、2皿目の前菜、本日の魚料理、ボリューム満点の肉料理、華やかなデザート盛り合わせ、そして食後のお飲み物まで楽しめる『La Clef（ラ クレ）』さんの看板コースとなっています。旬の食材をフルに活用するため、内容は贅沢な日替わり構成となっており、いつ訪れても新鮮な驚きと感動に出合えますよ♪

より気軽に楽しみたい方には、前菜・主菜・食後のお飲み物をお好みで選択できるMenu A ショートコース（6,000円）やスープと魚・肉料理の両方が味わえるMenu B（8,000円）も人気です。さらに、大切な誕生日や結婚記念日などのハレの日には、2日前までの要予約でシェフが特別に仕立ててくれる記念日コース（13,200円）を選べば、思い出に刻まれるようなディナータイムを演出することができますよ♪

『La Clef（ラ クレ）』さんでの食体験をより充実した内容へと格上げしてくれるのがソムリエ資格を持つシェフが厳選する豊富なワインのラインナップです！料理がフレンチの枠に捉われず、和食や中華の要素も取り入れた自由な創作料理のため、合わせるワインもフランス産だけに限定していないそうです。ワインセラーには、ボトル50種類以上の世界各国の銘柄がストックされていますよ。

グラスワインについても赤白合わせて8種類、そして乾杯を演出する泡は6種類という豊富な選択肢が用意されていることが魅力です！全てのコースに追加できるワインペアリングプラン3杯（3,800円）・4杯（5,000円）・5杯（6,300円）も人気ですよ。シェフが料理との相性を見極め、お客様の好みにも寄り添いながら提案してくれるので、ワイン初心者の方から愛好家の方まで、至福のマリアージュを満喫することができます！

おわりに

東急田園都市線の桜新町駅から徒歩5分、あるいは用賀駅から徒歩10分という閑静な住宅街にある『La Clef（ラ クレ）』さんは、コンセプトのとおり、上質な料理とワインの格調高さがありつつ肩ひじ張らずにリラックスして過ごせる居心地のよい空間が広がっています。インテリアは温かみのある色彩で統一されており、大切な方とゆっくりと会話を楽しみながら食事を満喫するのに最適な、大人の隠れ家のようなお洒落な雰囲気が漂っています。

店内のテーブル席は、訪れる人数やシチュエーションに合わせて柔軟にレイアウト変更が可能なため、ご家族での会食や親しい友人とのお集まり、小規模なパーティーにも使い勝手抜群ですよ。また、シェフの華麗な手さばきを目の前で眺めることができる特等席のカウンター席も3席用意されており、お一人様でのランチ・ディナーやデートで好評です。貸切利用の相談にも乗ってくれますので、大切なハレの日のお集まりの際には、気軽に問い合わせてみてくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：La Clef（ラ クレ）
• 住所：〒154-0015 東京都世田谷区桜新町2-26-1 スカイハイツ広沢 1F
• 電話番号：03-5799-7800
• アクセス：東急田園都市線「桜新町駅」より徒歩5分、東急田園都市線「用賀駅」より徒歩10分
• 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休業）
• 営業時間：ランチ 11:30～14:30（L.O.13:30） / 土日ランチ 11:30～15:00（L.O.13:30） / ディナー 17:30～22:00（L.O.20:30）
• 席数：19席
• 公式サイト：https://www.laclef.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『French kitchen Premier（フレンチキッチン プルミエ）』さんは、旬の食材や自家農園の野菜をふんだんに使用し、フレンチの枠にとらわれず美味しさにこだわった手作り料理を楽しめるお店で、普段使いのランチや記念日ディナー、ウェディングパーティーなど幅広いシーンにおすすめですよ！

枠にとらわれない自由な発想と手作りのこだわり

『フレンチキッチン プルミエ』さんは、敷居が高いと思われがちなフレンチを身近に感じさせてくれるお店です。オーナーシェフは、フレンチだけでなく日本料亭での経験もお持ちの料理人で、フレンチの枠に縛られないさまざまな調理法を取り入れています。常に探求心を持って料理と向き合う姿勢が一皿一皿の美しい仕上がりと美味しさに繋がっているのですね♪

お店の大きな特徴の一つが出汁からソースにいたるまで全て手作りで仕上げられている点です。料理のベースとなる部分を丁寧に作り込むことで、ここでしか味わえない深みのある味わいを生み出しています。さらに、料理を彩る野菜の多くは自家農園で育てられたものを使用しているという点もポイント！一般的な旬にとらわれることなく、素材が本当に美味しい時期をシェフ自らが見極めて調理しているため、素材本来の豊かな風味を楽しめますよ。

ランチタイムは、リーズナブルなパスタランチやランチコースが人気

『フレンチキッチン プルミエ』さんのランチタイムは、気軽に優雅な時間を過ごせるランチメニューが魅力です！人気のパスタランチ（2,200円～）は、サラダ盛り合わせ、選べるパスタ、コーヒーがセットになった大満足の内容で、5種類のパスタからお好みのものを選ぶことができます。素材や小麦の味わい、香りを大切にしながら味の一体感を追求した一品を楽しめますよ。自家菜園の旬食材を取り入れた、その日だけの“気まぐれパスタ”が登場することもあります♪

また、お昼からゆっくりと贅沢な時間を過ごしたい時には、コース料理がおすすめです。ライトコースランチ（4,400円）は、オードブル2品、ハーフサイズのパスタ、肉料理、パン、プチカレー、デザート、コーヒーという構成。さらに充実した内容をご希望なら、魚料理と肉料理の両方を堪能できるフルコースランチ（6,050円）やその日のスペシャルなメニューが並ぶシェフおすすめランチ（7,700円～）を選んでみてくださいね。

日常使いのランチやママ友との集まり、家族のお祝いの食事、ランチ接待など、その時々のシーンにぴったりのランチメニューを選んで、思い思いの時間を過ごすことができますよ。

特別な夜を演出する上質なディナーコースと豊富なワイン

ディナータイムになると、お店はより上質で落ち着いた雰囲気に包まれます。夜のメニューは、おまかせコースが中心でその日に仕入れた上質な食材を使った料理が並びます。手軽に楽しめるライトコースディナー（4,950円）からオードブル3品に魚料理と肉料理、パン、プチカレー、デザート、コーヒーが付いた豪華なフルコースディナー（8,800円）まで、予算や目的に合わせて選択できますよ。

さらにワンランク上の美食体験を求めるなら、贅沢なフルコースのシェフおすすめディナー（11,000円）がおすすめです。こちらのコースでは200日ほどかけて仕込む熟成肉など、希少な素材や高級食材が贅沢に散りばめられています♪

その他、グランシェフコース（17,600円～）や最も特別なプランである、鉄板を備えた特別個室で目の前の調理演出を楽しめるフレンチ鉄板スペシャルコース（27,500円～）も用意されているので、ハレの日の食事にぜひ、お楽しみください。

料理には、フランス産を中心に約100種類を揃える豊富なワインを合わせるのがおすすめです！飲みやすい定番のものから希少な銘柄まで幅広く、グラスワインも用意されているため、一品ごとに銘柄を変えて料理とのマリアージュを楽しむこともできますよ。

ドリンクメニューは、瓶ビール（アサヒスーパードライ）やハイボール（竹鶴ピュアモルトなど）、カクテル、日本酒（宮の松など）、ノンアルコールカクテルまで揃う充実のラインナップで食事を盛り上げてくれます！

個室完備、広々としたフロアの席のレイアウトは自由自在で貸切パーティーや観光ツアーでの立ち寄りにもおすすめ

『フレンチキッチン プルミエ』さんは、席のレイアウトや貸切対応の柔軟さも大きな魅力。店内はスペース貸切が10名様～相談可能、半個室の貸切であれば18名様まで対応しています。

お顔合わせやお祝いに最適な個室も完備されています。人数や目的に応じた最適な空間を提案してくれるので結婚式や結婚式二次会など、あらゆるハレの日に重宝しますよ♪

団体向けの大皿料理コースにも対応しているので、忘新年会、同窓会などのお集まりにも最適です！

想いを形にする完全オーダーメイドのレストランウェディング

レストランウェディングのプランも人気です！店内での挙式から披露宴、二次会の利用まで、新郎新婦の要望に寄り添った完全オーダーメイドのプランニングを行ってくれますよ。レンタルドレスやタキシード、装花、ケーキ、カメラマン、ヘアメイク、司会進行、ペーパーアイテムにいたるまで必要なアイテムとフラワーシャワーやバルーン演出などのオプションもまとめて手配してくれる安心のサポート体制が整っています。

披露宴で振る舞われる料理は、レストランウエディングならではのクオリティで、参列したゲストから高い評価を得ています！フレンチや日本料亭で経験を積んだオーナーシェフだからこそ作ることのできる美味しさにこだわった至極の料理がお祝いの席をより華やかに彩ってくれます。

お店から車で5分ほどの場所には、縁結びで高名な1200年の歴史を持つ武雄神社があり、そこでの神前式を終えた後に、お店へとスムーズに移動して披露宴を行うプランも好評ですよ。

結婚式を検討されている方は、『フレンチキッチン プルミエ』さんのレストランウエディングを検討されてはいかがでしょうか♪

おわりに

『French kitchen Premier（フレンチキッチン プルミエ）』さんは、普段のランチから人生の特別な節目まで快く迎えてくれる懐の深いお店です♪

佐賀観光の際の食事処としてもおすすめです。JR佐世保線・西九州新幹線の武雄温泉駅から車で8分という好立地に加え、40台分の広々とした駐車場を完備しています。こちらの駐車場は大型バスの駐車も可能となっているため、観光ツアーなどの団体利用にも最適となっています。

武雄市を訪れた際は、ぜひ『French kitchen Premier（フレンチキッチン プルミエ）』さんで上質な創作フレンチを満喫してくださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：French kitchen Premier（フレンチキッチン プルミエ）
  • 住所：佐賀県武雄市武雄町武雄133-1
  • 電話番号：0954-22-4888
  • アクセス：武雄温泉駅 車で8分
  • 定休日：水曜日 ※火曜日はランチのみ
  • 営業時間：Lunch 11:30～14:30（L.O.13:00）／Dinner 18:00～21:00

• 公式サイト：https://www.premier-french.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『和とフレンチきまかせ』さんは、和食とフレンチの垣根を超えた品々を自由に組み合わせて楽しめるお店で、日常使いのランチや昼飲み、一人飲み、ディナーデート、女子会、カジュアルな接待などのシーンにおすすめですよ！

融合ではなく「共存」！和食とフレンチのいいとこ取りができる贅沢

『和とフレンチきまかせ』さんの最大の特徴は、和食とフレンチを同じお店で「気まま」に楽しめるスタイルにあります！こちらでは、和・洋食を一皿に混ぜ合わせるのではなく、それぞれを独立した完成度で提供することにこだわっています。

「和食にはメインの肉料理が物足りない」「フレンチには締めの白ご飯がほしい」といった、食いしん坊な悩みを一軒で解消するために生まれたのが『和とフレンチきまかせ』さんです。飲食業界で30年以上の経験を持つ店主が通いたくなる理想のお店を形にしたそうですよ♪

たとえば、熟成させて旨味を引き出した「本日のお刺身（時価）」を堪能した後に、ロゼ色に焼き上げた「牛フィレ肉のソテー（3,800円）」を味わうといった自由奔放な構成が可能です。和食にワイン、フレンチに日本酒など、型にとらわれない自由なペアリングもぜひ、楽しんでくださいね！

雲井窯の土鍋で炊き上げる、〆に欠かせない「本日の炊き込みご飯」

多くのお客様が食事の締めくくりに注文するのは、信楽の陶匠・雲井窯製の土鍋で炊き上げる「本日の炊き込みご飯（2,400円～）」です。この土鍋は、一年に一つしか作られないほど貴重な一級品で、お米本来の美味しさを最大限に引き立ててくれます！

使用するお米は、粘りと甘みが強いミルキークイーン。旬の食材を合わせ、一合（約2人前）から丁寧に炊き上げられたご飯は、蓋を開けた瞬間の香りがたまりません。味噌汁と漬物が付いてくるのも嬉しい心遣いですね。

もし食べきれなかった場合には、おにぎりにして持ち帰りができるので安心ですよ。最後まで「わがまま」に、そして温かな満足感に包まれる食事の時間を過ごせます♪

カウンター7席の特等席。一人飲みから貸切まで対応する温かな空間

豪徳寺駅から徒歩2分、山下駅から徒歩1分の場所にある店内は、カウンター7席のみの贅沢なプライベート空間です。木の温もりに包まれたモダンな内装は、調理の臨場感を間近に感じられ、店主やお連れの方との会話も自然と弾みます。

お一人様にはハーフサイズ、グループには銘々盛りで提供するなど、小規模店ならではの柔軟な対応も魅力の一つ。平日のランチタイムには、アラカルトメニューに加えて、人気の「もつ煮定食（1,700円）」や「銀ダラ西京焼き定食（2,070円）」など、気軽に本格的な味を楽しめる定食メニューも揃っていますよ。昼飲みにもおすすめです！

また、6名から7名での貸切にも対応しているため、仲間内での女子会や小さな会食の場としても最適です！フランス産を中心としたオーガニックワインや厳選された日本酒を片手に、その日の気分に寄り添う料理を満喫し、会話に花を咲かせてはいかがでしょうか。

おわりに

世田谷・豪徳寺の路地裏で、和食の繊細さとフレンチの華やかさを同時に楽しめる『和とフレンチきまかせ』さん。店主の確かな技で生み出す洗練された一皿は、日常の食事をちょっと特別な体験に変えてくれるはずです。

その日の気分にまかせて、あなただけのとっておきのフルコースを組み立ててくださいね♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：和とフレンチきまかせ
• 住所：〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1丁目50-12
• 電話番号：080-9247-2539
• アクセス：東急世田谷線 山下駅 徒歩1分 , 小田急小田原線 豪徳寺駅 徒歩2分
• 定休日：水曜日、不定休
• 営業時間：月・木 17:00～23:00 / 火・金～日 12:00～15:00・17:00～23:00（最終入店 20:30）
• 席数：カウンター7席
• 公式サイト：https://www.kimakase.jp/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『グリル小松屋』さんは、1931年の創業から続く伝統の洋食と本格的なフランス料理をアンティークな空間の中で楽しめるお店で、大切な記念日ランチ・ディナーやビジネスシーンでの接待におすすめですよ！

90余年続く老舗レストラン。大正ロマン香る歴史ある空間が魅力

大阪のビジネス街、肥後橋駅や淀屋橋駅近くに佇む『グリル小松屋』さんは、1931年創業という長い歴史を持つ老舗レストランです。一歩足を踏み入れると、そこには大正ロマンの華やかさと温かみが共存する、素敵な空間が広がっていますよ♪

店内は2つのフロアに分かれ、1階はカウンター席とテーブル席があり、ご家族揃っての夜ご飯や日常使いのランチに気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気になっています。一方、2階は完全予約制で貸切ることのできるプライベート感溢れる空間のテーブル席で、記念日や誕生日の食事、さらには接待といった特別なひとときを過ごすのにおすすめです！

90余年という歳月が醸し出す、重厚でありながらもどこか懐かしいアンティークな調度品に囲まれていただく品々は、格別な味わいを感じさせてくれます！穏やかな時間が流れる憩いのひとときを満喫できますよ♪

創業当時からの名物「ベーコン巻きステーキ」やハンバーグ、欧風カレーが人気！ テイクアウトにはビフカツサンドがおすすめ

『グリル小松屋』さんを訪れた際に味わっていただきたいおすすめメニューは、創業当時からのスペシャリテであるベーコン巻きステーキ（1,800円）です。この料理には、まだお肉が高価だった時代に「一皿で心から満足感を」という先代の想いから生まれた素敵な誕生秘話があるんですよ。やわらかな赤身肉を自家製のベーコンで巻き、濃厚な肉汁ごと閉じ込めたその味わいは、まさに伝統の結晶で、今もなお愛され続けている逸品です♪

ランチタイムには、人気のハンバーグ（1,320円）をぜひお試しください。丁寧に練り上げられたお肉に絶妙な火入れを施すことで、ナイフを入れた瞬間に溢れ出る肉汁と和牛の旨味を存分に堪能できるのが魅力です！

手間暇を惜しまない欧風カレー（1,100円）も絶品です！一週間かけて仕上げる秘伝のデミグラスソースをベースに、完成するまでおよそ二週間半の時間をかけて丹念に作られています。素材の旨味が幾重にも重なった、深みのあるコクをぜひ体感してみてくださいね。

そのほか、高いリピート率を誇る人気商品で、厳選された黒毛和牛と特製デミグラスソースを使用したビフカツサンド（2,500円）は、お土産や特別な日のお集まりのテイクアウトにおすすめですよ♪

3代目シェフが紡ぐオートクチュールのディナーコース

ディナータイムは、ランチタイムの賑やかな雰囲気とは一変し、1日2組限定・完全予約制の贅沢な空間となります。国内外のフランス料理店で研鑽を積んだ3代目のシェフがお客様一人ひとりに合わせたオートクチュールのコースを仕立ててくれますよ。

食材選びから並々ならぬこだわりがあり、生産者の顔が見える旬の食材を厳選されています。黒毛和牛やトリュフといった高級食材や旬の魚介を使い、フランス料理の技法を駆使して仕上げられる料理は、盛り付けから目を奪われます♪

特にシェフが大切にしているのは香りの演出。料理に柑橘の爽やかな香りを添えるなど、五感で楽しめる工夫が凝らされています。コースは、おまかせ9コース（13,750円）や少し軽めの6コース（8,250円）が用意されており、シーンに合わせて選ぶことができますよ。

また、ワインセラーにはブルゴーニュ産を中心に常時200本以上のワインがストックされています。ソムリエと相談しながら料理にぴったりの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

おわりに

90年以上の歴史が紡いできた伝統の味と現代的なフランス料理の感性が融合した『グリル小松屋』さん。古き良き日本の洋食文化を大切にしながらも常に進化を続ける料理がお客様を惹きつけてやみません♪

大切な方と過ごす特別な日の食事や自分へのご褒美ランチに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：グリル小松屋
• 住所：大阪府大阪市中央区平野町４丁目６−１０
• 電話番号：06-6202-0981
• アクセス：Osaka Metro 四つ橋線 肥後橋駅 徒歩約5分 , Osaka Metro 御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩約5分 , Osaka Metro 各線 本町駅 徒歩約6分
• 定休日：日曜日・祝日（土曜日は不定休あり、ディナーは予約のみ）
• 営業時間：月〜金 ランチ 11:30〜14:00（L.O.14:00） , 月〜土 ディナー 17:30〜21:00（L.O.20:00）
• 席数：30席
• 公式サイト：https://www.grill-komatsuya.jp/