ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『中国料理 常春藤（じょうしゅんとう）』さんは、地元・長野県産の豊かな食材と本格的中華技法が織りなすコース料理を楽しめるお店で、記念日ランチ・ディナーや接待、会食、顔合わせ、法事、宴会におすすめですよ！

伝統技術と地元食材が織りなす極上空間

『中国料理 常春藤』さんは、長野駅善光寺口より徒歩約6分というアクセスのよい場所にありながら、静かで上品な空間が広がる中華料理店です。中華料理の伝統的な技法を軸に据えながら、和食や洋食のエッセンスを美しく融合させたモダンな料理を堪能できますよ。

店内には、特別な日のお集まりにぴったりな6名様掛けの円卓個室をはじめ、人数に合わせて柔軟にレイアウトできるテーブル18席、そして料理人の鮮やかな手仕事を間近で眺められるカウンター3席が完備されています。ご家族でのお祝いごとや大切な宴会、ビジネスでの接待・会食、両家の顔合わせや法事など、さまざまな用途に寄り添ってくれます。 10名様～のフロア貸切も可能で、プライベート感を重視したい特別な日にも重宝しますよ。

名物料理と極上のディナーコース

『中国料理 常春藤』さんには、二大名物料理があります。旨味が凝縮された天日干し吉切鮫のフカヒレ姿煮と、お客様の目の前で鮮やかに切り分けられ特製の鴨餅に巻いて提供される北京ダックは、至高の逸品ですよ！

この二品を堪能したい方には、スペシャルコース（14,300円）がおすすめです。香ばしくスパイシーな信州福味鶏 よだれ鶏をはじめ、目の前で仕上がる北京ダック、濃厚な味わいの天日干し吉切鮫のフカヒレ姿煮、奥深い辛味が魅力の土鍋麻婆豆腐、さらには旬の魚料理や季節の肉料理まで揃う豪華な全10品を堪能できます。

また、フカヒレを贅沢に味わえるフカヒレコース（11,000円）では、初ガツオ藁焼き 紅油ソースや飯山みゆきポーク 黒酢酢豚といったこだわりのメニューも並びますよ。北京ダックを心ゆくまで満喫できる北京ダックコース（11,000円）や手軽に本格的なコースを体験できるショートコース（8,800円）も選べるため、利用シーンやご予算に合わせたディナーを楽しめますね♪

華やかなランチコースとこだわりのお飲み物

ランチタイムにも、ゆったりと優雅な時間を過ごせる魅力的なコースが用意されています。ランチコース（4,950円）では、ジューシーな旨味が広がる飯山みゆきポーク 黒酢すぶたや本格的な土鍋麻婆豆腐に加え、締めの食事に担々麺・汁なし担々麺・とりそば・中華粥の4種類からお好みの一品を選ぶことができます。

より豪華なランチを楽しみたい方には、スペシャルランチコース（6,600円）がぴったりです。締めの食事に希少な吉切鮫の胸鰭を上湯と白湯でじっくりと煮込んだ吉切鮫胸鰭フカヒレ姿煮のせごはんにアップグレードすれば、お昼から贅沢なひとときを過ごせます♪

料理に合わせるドリンクも充実しており、本場中国からインポーターを通じて直接仕入れる芳醇な紹興酒をはじめ、ほっと一息つける温かい中国茶（770円〜）、爽やかな味わいの特選中国茶ハイ（935円〜）、長野県産のブドウを使った厳選ワインなど、料理との相性を考えた多彩なドリンクを満喫できますよ。

洗練された空間で、長野の新鮮な食材と伝統的な中華技法を生かした上質な料理を楽しめる『中国料理 常春藤』さん。大切な人と美味しい料理を囲みながら、ゆったりとした時間を過ごせる素敵な一軒です。

ご自宅やオフィスでの集まりには、長野県産食材を使った彩り弁当（2,160円）やフカヒレ姿煮弁当（3,240円）といったテイクアウト商品がおすすめです。2個～注文可能なので、さまざまなシーンに活用できそうですね。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：中国料理 常春藤（じょうしゅんとう）
• 住所：〒380-0824 長野県長野市南石堂町1248-22
• 電話番号：026-223-3666
• アクセス：JR他各線「長野駅」善光寺口より徒歩約6分
• 定休日：不定休
• 営業時間：11:30～14:30（最終入店 13:30） , 17:30～22:00（最終入店 20:00）
• 席数：27席個室1室（6名様）、テーブル18席、カウンター3席※テーブル席は人数に合わせたレイアウトの変更や仕切りを使ったプライベート空間のご用意も可能。
• 公式サイト：https://www.chn-tutaya.com/