ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『旬彩Naru』さんは、名店で修業を積んだ料理人が作る本格的な和食弁当をテイクアウト・宅配で楽しめるお店で、ビジネスの会議や接待、イベントでのお集まり、ご家族のお祝い、法事におすすめですよ！

日本料理の名店「なだ万」・「桜坂観山荘」さんの技が散りばめられた、冷めても美味しい本格和食弁当

『旬彩Naru』さんの最大の特徴は、なんといっても確かなクオリティにあります。店主は、日本料理の名店として知られる「なだ万」さんや「桜坂観山荘」さんで修業を積んだ実力派。お弁当は、開けた瞬間にパッと目を引く華やかな盛り付けで、一品一品に職人技が散りばめられています。

和食の基本である「出汁」には特にこだわっています。北海道南部産の昆布と枕崎産の鰹節から毎日丁寧に引く自家製出汁は、化学調味料を極力使わないそうです。この出汁が煮物や副菜の優しい味わいを支えています♪

また、お弁当という特性上、「冷めても美味しい」ことを追求されています。厳選された旬の食材を使用し、時間が経っても素材の食感や旨味が損なわれないような工夫が施されているのは、テイクアウト専門店ならではの配慮といえるでしょう。

用途に合わせて選べる5つの多彩なブランド展開

『旬彩Naru』さんでは、お客様の多様なニーズに応えるために、コンセプトの異なる5つのブランド、「旬彩Naru」「懐石Naru」「すき焼き光」「Bistro翔」「和食堂葵」を展開されています。

王道の「旬彩Naru」は、いつでも喜ばれる定番の和風弁当が中心です。よりフォーマルな席には「懐石Naru」が最適で、おもてなしの心を感じる懐石弁当が揃っています。お肉をしっかり楽しみたい時には、上質な肉料理が主役の「すき焼き光」やジューシーなハンバーグが人気の洋風系「Bistro翔」がおすすめですよ。また、鰻を贅沢に味わえる「和食堂葵」もあり、その日の気分やお集まりの趣旨に合わせて選べるのが魅力です！

メニュー数も約40種類と非常に豊富！日替わり幕ノ内（1,250円）からNaru懐石膳（3,240円）まで、幅広い価格帯が用意されています。お酒の席には、銘々盛りで楽しめる「9種の彩り（1,750円）」や豪華な「オードブル（2人前より／2,160円）」もご活用ください。これだけ種類があれば、連日の会議やイベントでも飽きることなく楽しめそうですね♪

法人・個人を問わず寄り添う充実のサービス

サービス面での対応力の高さも多くのファンに支持される理由の一つです。お弁当は1個～最大120個まで、オードブルは30名様分まで注文が可能となっており、小規模なお集まりから大規模なイベントまで幅広く利用できます。

お食い初めや長寿のお祝い、法事など、大切な方々と囲みたい席も手作りの食事で温かく彩ってくれます。ごみ袋の無料提供や有料での容器回収など、運営をスムーズにするサポートが充実しているのも心強く、会議や接待、説明会、ロケ弁、地域行事など、福岡でのさまざまなシーンで重宝される存在となっています。

アレルギーや苦手な食材の相談、さらにはベジタリアン対応についても相談に乗ってくれるため、多様なゲストが集まる場面でも安心してお任せできますよ。

おわりに

福岡市中央区・六本松にある『旬彩Naru』さんは、職人の技と真心が詰まったお弁当で、日常の食事から特別な日のお集まりまで上質なひとときをもたらしてくれるお店です。

福岡県内全域への配達にも対応されているので、まずは気軽に問い合わせてみてはいかがでしょうか。

※価格は税込みです。

店舗情報

• • 店名：旬彩Naru（しゅんさいなる）
  • 住所：〒810-0031 福岡県福岡市中央区谷1丁目14-24 Sorisso六本松 1-D
  • 電話番号：092-733-3018
  • アクセス：福岡市地下鉄七隈線「六本松駅」 徒歩4分
  • 定休日：日曜日・祝日（土曜日は不定休）
  • 営業時間：お持ち帰り 9:00～17:00 , 配達 10:00～18:00

• 公式サイト：https://www.shunsai-naru.com/

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『日本料理 うを清』さんは、昭和18年創業の地元の山海の幸を活かした本格的な和食を楽しめるお店です。 完全予約制の割烹料理店と大分市・別府市・由布市への仕出し・ケータリングサービスを行っている仕出し店があり、お祝いや法事、接待、会議、宴会、パーティーなどのシーンにおすすめですよ！

老舗の技が光る「地産地消」の美食。割烹と仕出しで味わう大分の旬

『日本料理 うを清』さんが大切にしているのは、創業以来受け継がれてきた伝統的な日本料理と地産地消の精神です。 大分ならではの豊かな山海の幸を厳選し、生産者の想いも込めて提供される料理は、まさに旬の美味しさが凝縮されています。

店内利用は完全予約制。 落ち着いた個室空間で、職人が一皿一皿心を込めて仕立てる会席コースをゆっくりと堪能できます。 飲み会や記念日はもちろん、顔合わせや披露宴、接待といったフォーマルな席にもおすすめできる上質な空間と味わいですよ♪

また、その味をご自宅やイベント会場で楽しめる仕出し・ケータリングも好評です。 創始者が鮮魚店を営んでいたルーツを活かした鮮度抜群の刺身盛りや寿司盛り、お弁当、オードブルなど、用途に応じた多彩なラインナップが揃っています！

全室個室・最大120名対応！法事専用室も完備した充実の館内設備

大分市千代町にある店舗は2階建てで、全室個室の設計。 1階には庭を望む少人数用の個室、2階には中大人数向けの広間があり、全てを繋ぐと最大120名という大規模な集まりにも対応可能です。 足腰の弱い方にも配慮した椅子席の用意もあるので安心ですよ。

特筆すべきは、2階に設けられた「法要用のご法事室」です。 20名様前後まで利用可能で、仏具一式を備え、読経や焼香も行える防音設計となっています。 法要後に館内の別室へ移動してそのまま会食ができるため、ご家族の負担を最小限に抑えたスムーズな進行が叶います。

茶の子や引出物の相談も可能で、宗派を問わず利用できるこのお部屋は、大切な節目を丁寧に迎えたい多くの方に支持されています。

「片付け不要」が嬉しい！大分・別府・由布市へ届ける真心の仕出し

『日本料理 うを清』さんの仕出しサービスは、大分市、別府市、由布市と広範囲に対応しています。 特に自宅での法事や慶事で喜ばれているのが「後片付けが大変」という悩みを解消してくれるサービスです。

お弁当タイプ以外の食器は、後ほどスタッフが回収に来てくれるため、お皿を洗う必要がありません。 さらに、取り皿、グラス、座布団といった備品の無料貸し出しも行っており、「急な集まりで道具が足りない」といった際も心強い味方になってくれます♪

お花見や運動会といった行事から、会社の重要な会議、接待まで、できたての美味しさを迅速に届けてくれる真心こもったサービスは、一度利用するとリピートしたくなること間違いなしです。 おせちや恵方巻といった季節行事の商品も展開しているので、年間を通じてさまざまなシーンで頼りになりますよ！

おわりに

大分市で長年愛され続けてきた『日本料理 うを清』さん。 伝統を守りつつ、現代のニーズに寄り添った柔軟なサービスで、人生の節目や大切な人との時間を華やかに演出してくれます。

店内で贅沢な会席料理をゆったりと堪能するひとときも、真心込められた手づくりの仕出しで大切な日を彩るひとときも、どちらもおすすめです！老舗の確かな技とおもてなしを兼ね備えた本格和食をぜひご活用ください♪

店舗情報

• • 店名：日本料理 うを清（うをせい）
  • 住所：〒870-0033 大分県大分市千代町4-3-8
  • 電話番号：097-532-1722
  • アクセス：JR各線「大分駅」北口より徒歩16分
  • 営業時間：11:00～15:00 / 17:00～22:00

• 定休日：不定休
• 席数：150席（全室個室）
• 公式サイト：https://www.uwosei.jp/index_restaurant.html

店舗情報

• 店名：お料理・仕出し うを清（うをせい）
• 住所：〒870-0031　大分県大分市勢家町4-1-13
• 電話番号：097-532-1622
• 定休日：不定休
• 仕出し配達エリア：大分市・別府市・由布市
• 公式サイト：https://www.uwosei.jp/index_delivery.html

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『神田江戸銀』さんは、昭和34年創業の歴史を持つ老舗寿司屋で、店舗での本格的な江戸前寿司はもちろん、職人が現地へ赴く出張寿司や迫力満点のマグロ解体ショーを楽しめるお店です。

日常使いのランチや夜ご飯、記念日ディナー、飲み会、宴会のほか、会社のイベントや大切なお祝い事の演出としてのご利用もおすすめですよ！

創業から受け継がれる「おもてなし」の心と空間

『神田江戸銀』さんは、昭和34年に創業された老舗の江戸前寿司店で、創業者の栗田シメ子さんが掲げた「清潔で居心地の良い空間」と「新鮮な寿司ネタをお安く」という想いは、半世紀以上経った今も変わらずに受け継がれています。

店舗は神保町駅・九段下駅・水道橋駅といった主要駅から徒歩圏内に位置し、アクセスの良さも魅力の一つです！店内に入ると、1階には職人さんの手さばきを間近で見られるカウンター席とゆったりと食事を楽しめるテーブル席が用意されています。お一人様でふらっと立ち寄って、新鮮なネタをつまみにお酒を嗜む、なんていう粋な使い方もできますよ。

2階に上がると、そこにはプライベート感を大切にした空間が広がっています。3名から12名まで対応可能な掘りごたつ式の半個室や最大30名まで収容できる座敷が完備されており、少人数の会食から大人数の宴会まで幅広く対応してくれるのが嬉しいポイント。貸切や個室利用の相談にも乗ってくれますので、周りを気にせずにお寿司を囲みたい時にはぜひ相談してみてくださいね！

職人が目の前で握る！大好評の出張寿司・ケータリング

『神田江戸銀』さんの大きな特徴であり、多くの方から支持されているのが熟練の寿司職人が指定の場所まで来てくれる出張寿司・ケータリングサービスです。「お店の味をそのまま届けたい」という熱意のもと、東京23区を中心になんと最大500名規模のイベントまで対応してくれるというから驚きですよね！

このサービスの素晴らしい点は、明朗会計であること。出張費、人件費、寿司代、そして消費税まですべて含んだ「安心パック料金」が提示されるため、幹事さんも予算管理がしやすく安心して依頼できます。さらに、会場の設営から終了後の片付けまで、すべてお店側にお任せできるので助かります！

法人や大人数向けのプランも充実しています。例えば、30名から利用できる「パーティ一括プラン特」は、1人あたり12,100円で、お好み寿司10貫に加えて和風オードブルや豪華な舟盛り、さらには飲み物まで付いてくる至れり尽くせりの内容です。もう少しリーズナブルに楽しみたい場合は、「パーティ一括プラン上」がおすすめ！こちらは1人あたり8,400円でお好み寿司9貫と和風オードブル、飲み物がセットになっています。

もちろん、個人の方や少人数でのお祝いにも対応してくれますよ。「豪華《極》パック」は5名で利用でき、料金は110,000円。内容は極12貫寿司に旬の六点盛り、風味豊かなワタリガニ味噌汁が付いてきます。さらに贅沢な時間を過ごしたいなら、「贅沢《極上》パック」はいかがでしょうか。こちらも5名で165,000円となっており、極上14貫寿司に貝刺身盛り、上品な鯛の澄まし汁が味わえる、まさに極上のプランです。誕生日や記念日、法事など、特別な日に自宅で職人のお寿司を堪能する体験は、きっと忘れられない思い出になるでしょう。

イベントが盛り上がること間違いなし！マグロ解体ショー

「普通のケータリングでは物足りない」「ゲストをあっと驚かせたい」という方には、『神田江戸銀』さんが誇るマグロ解体ショーがイチオシです！ 結婚披露宴や企業の周年パーティーなどで絶大な人気を誇るこのプランは、巨大な本マグロを職人さんが目の前で豪快に解体し、その場で寿司や刺身にして振る舞ってくれるという、エンターテインメント性抜群のサービスなんです。

ただ解体するだけでなく、部位や特徴についての解説をしてくれるので、見ている方々も「へぇ〜！」と学びながら楽しむことができます。もちろん、こちらのサービスも会場設営から片付けまですべてお任せできるので、主催者様の手を煩わせることはありません。

料金体系も明確で、参加人数やマグロの重量に合わせて選べます。例えば、50〜80名規模のパーティーなら、26〜29kgのマグロを使用したプランが440,000円。この場合、にぎりと刺身がそれぞれ300貫/切も提供されるので、ゲストの皆さんも大満足間違いなしですね！さらに大規模な100〜130名の集まりなら、36〜40kgのマグロで574,000円のプランがあり、こちらは各500貫/切という圧倒的なボリューム感に魅了されます。最大で400〜500名規模、70〜80kgの巨体マグロを捌くプラン（1,450,000円）まで用意されているので、どんな大きなイベントでも安心してお任せできますよ！

店舗で味わう四季折々のコース料理

お店に足を運んでゆっくりと食事を楽しみたい方には、季節の恵みをふんだんに盛り込んだコース料理がおすすめです。『神田江戸銀』さんのコースは、お寿司だけでなく、焼物や揚物など和食の技術が光る逸品がバランスよく構成されています。

例えば、「季節の味覚コース」は7,000円で、旬料理3種、焼物、揚物、刺身、そしてメインの寿司7貫に味噌汁とデザートまで付いた充実の内容。飲み放題も付いているので宴会にもぴったりですね！お寿司をメインに堪能したい方には、「豪華にぎりすしコース」をどうぞ。こちらは寿司8貫を中心に構成されています。

冬場は、「蟹フルコース」（8,500円）も人気のプランとなっています！季節の料理に加え、焼物2種、揚物2種、蒸物、刺身、寿司7貫、そして蟹椀まで楽しめる贅沢なコースです。

また、予算に合わせて選べる「特選コース」も用意されており、お料理のみで6,600円の「梅」、8,800円の「竹」、11,000円の「松」といったラインナップがあります。これらにプラス料金で飲み放題を付けることも可能です。美味しいお寿司と料理を囲みながら大切な方々と語らう時間は格別なものになるでしょう。

ご自宅やオフィスで楽しむ出前・テイクアウト

「今日はお家でゆっくり美味しいお寿司が食べたい」「会議のお弁当にこだわりたい」そんな時には、出前やテイクアウトが便利です！『神田江戸銀』さんでは、職人が握る本格的なお寿司を用途に合わせて様々なスタイルで提供しています。

家族や仲間とシェアするなら、桶盛りのメニューが最適です。5人前の目安で、45貫と巻き寿司が入った「銀にぎり」は13,500円。さらにネタのグレードにこだわりたい方には、50貫入りの「特にぎり」（15,120円）や「特上にぎり」（17,820円）、そして最高級の55貫が詰まった「極にぎり」（24,300円）といった豪華なラインナップも揃っています。

お一人様用のお弁当やテイクアウトメニューも豊富ですよ。「バラちらし」（2,850円）は、中とろやまぐろ、カニなどの具材が散りばめられた宝石箱のような一品。にぎり寿司も1人前から注文可能で、9貫に巻物が付いた「銀にぎり」（2,700円）や、11貫入りの「極にぎり」（4,860円）など、予算とお腹の空き具合に合わせて選べます。マグロ丼（3,564円）やねぎとろ巻、鉄火巻といった巻き寿司も用意されているので、好みに合わせてカスタマイズするのも楽しいですね。

配達エリアは千代田区、文京区、新宿区、中央区などが対象とのことですので、対象エリアの方はぜひ利用してみてくださいね。

おわりに

今回は、神保町・九段下エリアで長年愛され続ける『神田江戸銀』さんをご紹介しました。
創業以来守り続けられている「安くて美味しい」という心意気はもちろん、現代のニーズに合わせた出張寿司やマグロ解体ショーなど、お客様を喜ばせようという工夫と情熱が随所に感じられる素敵なお店です！

日常のランチやディナーでの利用のほか、会社のイベント、特別なお祝い事など、ここぞという時にも頼りになりますよ。

美味しい江戸前寿司でお腹も心も満たされたい時は、ぜひ『神田江戸銀』さんをご利用くださいね！

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：神田江戸銀 本店
• 住所：東京都千代田区神田神保町3-2-5 九段ロイヤルビル1・2階
• 電話番号：03-3264-5941
• アクセス：地下鉄 神保町駅 A2番出口 徒歩1分 , 地下鉄 九段下駅 5番出口 徒歩2分 , ＪＲ 水道橋駅 徒歩8分
• 定休日：土曜、日曜、祝日、お盆、年末年始（土曜・祝日は、出張寿司・まぐろ解体ショーのみ営業）
• 営業時間：昼食 11:30～13:30 / 夕食 17:00～21:30　　 [出前・出張] 11:00～21:00
• 席数：51席（カウンター13席、テーブル8席、お座敷30席）
• 公式サイト：https://www.kanda-edogin.com/

今回のひいきブログは、三重県津市のキッチンカー、KITCHENBUS Lansen（キッチンバス ランセン）さん。

三重県津市を中心に移動販売を行うキッチンカーです。

今回は、津市安濃町に店を構える洋食店「Lansen（ランセン）」さんが手がける絶品料理が食べられるKITCHENBUS Lansenさんを徹底レポートします！

今回のひいきブログは、土浦の寿司屋、鮨の旦兵衛（すしのだんべえ）さん。

接待やデートにおすすめの個室完備のお店です。

ちなみに、土浦市にある寿司屋は全部で34軒！（食べログ調べ）

今回はその中でも、テイクアウト・仕出しも人気な、鮨の旦兵衛（すしのだんべえ）を徹底レポートします！