ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『美濃寿司』さんは、昭和48年創業という半世紀以上の歴史を誇る老舗寿司屋で、土岐・多治見エリアで長く親しまれてきました。土岐市駅から徒歩6分という好立地にありながら全席個室（カウンター除く）という贅沢な設えは、接待や会食、ご家族のお祝いにおすすめですよ！

店主の目利きが光る「天然魚」とこだわり抜いた「シャリ」

『美濃寿司』さんでまず、驚かされたのが素材への徹底したこだわりです！

店主自ら毎朝市場へ足を運び、三河湾や伊勢湾の天然魚をはじめ、北海道美国産の特選うに、三重県若松産の特上天然穴子など、最高級のネタを厳選して仕入れています。特選穴子（660円）は、ふっくらとろけるような柔らかさと上品な脂のりで、お店一番の人気メニューですよ。

寿司の要ともいえるシャリには、富山県魚津市の農家から直接仕入れるコシヒカリを使用。 人肌の温度を保ち、口の中でほどけていく食感は、熟練の職人技があってこそ成せる業ですね！静岡県有東木産の本山葵の爽やかな辛みが素材の旨味を一層引き立ててくれます♪

普段のランチから「ハレの日」まで。人生に寄り添う多彩なコース

日常の贅沢から特別な行事まで、シーンに合わせて選べるメニューの豊富さも『美濃寿司』さんの大きな魅力です！ 火曜日から土曜日限定の美濃寿司ランチ（1,500円）は、お寿司にミニうどんやデザートまで付く大満足の内容で、店内は多くの人で賑わっていますよ♪

また、お食い初めや顔合わせ、法事といった大切な節目には、一皿一皿に真心が込められた寿司会席（6,600円〜）やお祝いコース（11,000円）が人気です。 全席個室の落ち着いた空間に加え、バリアフリー設計で車椅子のまま入店できる部屋もあり、三世代揃っての会食も安心して過ごせるのが嬉しいポイントです！ 最大35名様までの宴会も可能なので、歓送迎会などのビジネス利用にもぴったりですよ。

土岐・多治見エリアへお届け！真心を込めた「仕出し・出前」

『美濃寿司』さんでは、仕出し料理や出前にも非常に力を入れています。 土岐市をはじめ、多治見市、瑞浪市、可児市の4市への配達が可能で、特に土岐市泉町内は配達無料というのは嬉しいサービスですね！便利なオンライン注文にも対応していて、店頭での受け取りがスムーズですよ。

お子様用のお食い初め膳（5,400円）や会議や会合に重宝する仕出し弁当（3,240円〜）、豪華な飛騨牛ステーキ2段重（3,780円）など、用途に合わせたお弁当が揃っています。 親戚が集まる日には、大トロやウニを贅沢に盛り込んだ食通寿司の桶（5人前 22,680円）を囲めば、会話が弾むこと間違いなしですね♪

創業50年以上にわたって地域の皆様に愛されてきた、確かな味と信頼を誇る『美濃寿司』さん。 土岐・多治見エリアでお寿司や仕出し弁当、オードブルのテイクアウト・宅配をお探しの際に、活用してみてはいかがでしょうか。

おわりに

『美濃寿司』さんは、老舗ならではの伝統の技と、時代に合わせて変化させる細やかな配慮を持ち合わせた魅力的なお店です！ カウンター席で店主の鮮やかな手さばきを眺めるもよし、個室でゆったりとプライベートな時間を楽しむもよし。 さまざまなシーンを彩ってくれる貴重なお店ですよ♪

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：美濃寿司（みのずし）
• 住所：〒509-5142 岐阜県土岐市泉町久尻43-8
• 電話番号：0572-54-6318
• アクセス：JR中央本線 土岐市駅より徒歩6分
• 定休日：月曜日・隔週火曜日
• 営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
• 席数：58席（カウンター7席、お座敷51席）
• 公式サイト：https://www.minozusi.com/