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更新日：2025/06/03　公開日：2025/06/03

大阪市・北新地駅周辺「寿し処 粋」さんのクチコミレポート。美味しいシャリと厳選された天然ものの海鮮ネタとの一体感が人気の老舗寿司屋

1.優しい味わいに仕上げた大粒のシャリに合う海鮮ネタを厳選、食感まで美味しい握り寿司を楽しめる老舗寿司店！

寿し処 粋さんは、20年以上もの間、多くのお客様から愛され続けている老舗の寿司店です！
人気の秘密は、厳選された天然ものの海の幸と店主こだわりのシャリの美味しさ。

 

寿司屋ならではの目利きで魚介を仕入れるのはもちろんのことながら、ひと際シャリにこだわっているのが特徴です！
シャリに使う酢は、赤酢と米酢の「白菊」をブレンドして、主張し過ぎない優しい風味に仕上げているそうです。
お米は粒の大きいものを選び、羽釜で炊き上げているのでお米そのものの旨味がしっかりと感じられます！

 

シャリの味わいを活かすことを考えて寿司ネタを厳選しているので、双方が合わさった握りは、口の中で一体感を感じた後にほどけていく心地よい食感が楽しめるのが寿し処 粋さんならではの美味しさです！

是非、いつもとは異なるお寿司の食感をお楽しみくださいね。

2.四季折々の美味しい味覚を堪能できる「おまかせコース」が人気！

初めて寿し処 粋さんを訪れる方には、旬の味覚をふんだんに使用した「おまかせコース 18,000円」がおすすめです！

 

付き出し・造り・焼物・しゃぶしゃぶなどの一品料理を5～6種類と握り寿司10貫を組み合わせたコースで、四季折々の美味しい味覚を堪能できますよ。
メインとなるお寿司は、慣れ親しまれているネタの新たな魅力を引き出すことも大切にしているそうです。
握る手数を最小限に抑えて完成させる職人技と緩急をつけたコースの流れに多くの方が魅了されています！

 

寿し処 粋さんでは、アラカルト利用も歓迎してくれるので、お好みのネタを自由に選ぶ楽しみ方もできますよ。
普段の夜ご飯や一人飲み、ディナーデートの他、コース料理にプラスしてお腹を満たしたい時にもおすすめです！

3.会社帰りの夜ご飯、一人飲みからデート・記念日ディナー、接待・会食といった特別な日の食事までおすすめ！

店内は、ホッと心が和むような落ち着いた雰囲気が広がっています。
席は、10席のカウンターと半個室になった8席の掘りごたつ席を完備。

 

寿し処 粋さんでは、お寿司や和の逸品にぴったりの日本酒も満喫できますよ。
店主が仕事の丁寧さに惚れ込んだ福井の銘酒「黒龍」など、希少な限定酒や旬の美味しいお酒が取り揃えられています。

 

日々の夜ご飯、一人飲みをはじめ、デート、友人とのお集まり、記念日ディナー、接待・会食といったビジネスシーンにも是非、ご活用ください。

おわりに

寿し処 粋さんでは、同じく寿司屋を営む同業者が深夜に訪れることもあるそうです。
その方々にも大変好評なシャリの美味しさを味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

※価格は税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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