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更新日：2023/08/21　公開日：2023/08/21

福岡市・西新駅周辺の和食居酒屋「酒と肴 はる政（サケトサカナハルマサ）」さんのクチコミレポート。美味しい素材を活かした肉料理と魚料理！昼飲みOK！

1.ストレスフリーな環境で育てられた宮崎県産ブランド鶏「黒岩土鶏のつくね」が人気！

「酒と肴 はる政」さんは、料理に一工夫を加えて、より美味しい感動を味わえることをモットーとしています。

 

宮崎県産のブランド鶏“黒岩土鶏”を使った料理は、複数ありますがそのなかでも人気の料理は「黒岩土鶏のつくね」です。
ストレスフリーな環境で育てられているので、脂身に甘味があるんですよ。
備長炭で外はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げています。

 

初めて訪れる方に是非食べていただきたい一品です！

 

2.美味しい創作料理の数々！

「酒と肴 はる政」さんのこだわりの逸品をご紹介します！

 

「創作天ぷら380円～」は、旬の食材を一工夫加えつつ、シンプルに塩で味わい、素材の美味しさをダイレクトに感じられる一品です。

 

「うなぎの白焼き」には、4種類の塩とわさびが添えられています。
味わいの変化を楽しみながらも素材の旨味を存分に感じられますよ。

 

「鶏のなめろう」は、青唐辛子・大葉・鰹節に自家製のなめろう味噌を合わせた一品。
鶏の新鮮な身を堪能できますよ。
お酒にもぴったりです！

 

〆には「土鶏スープの半ラーメン」がおすすめですよ。

3.自家製調味料のテイクアウトもおすすめ！

「酒と肴 はる政」さんは、調味料も全て自家製のものを使用しています。
その自家製調味料をテイクアウトすることもできますよ。

 

「肉辛味噌550円」は、牛ミンチを合わせた味噌に白ねぎと生姜を刻んで加えた一品。
辛みとシャキシャキの食感がアクセントになっています。

 

「香る辛油550円」は、白ねぎと生姜、ニンニクが入っています。
ラーメンや餃子、ピザによく合いますよ。

 

「なめろう味噌550円」は、青唐辛子・大葉・鰹節を自家製の味噌に混ぜています。
青唐辛子の爽やかな辛みは、焼き魚や刺身、お茶漬け、白ご飯との相性がいいですよ。

 

一つひとつ手作りで、味や香りのバランスを丁寧に調整したプロが作る調味料です！
ご自宅でのいつもの食事に添えて楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

店内には、全12席のメインカウンターと4名様掛けのテーブル席が1卓あります。
席の間隔にゆとりをもたせているため、居心地がいいですよ。
仕事帰りの一人飲み、飲み会、カジュアルな接待、ディナーデートなどでご利用くださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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