西中洲・天神南駅周辺『西中州・游來 本店』の口コミレポート。完全予約制で楽しむオートクチュールスタイルの焼肉コースが人気

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、福岡市・天神南駅、櫛田神社前駅近くにある『西中州・游來 本店』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『西中州・游來 本店』さんは、お客様一人ひとりの好みに合わせて内容を組み立てる「オートクチュールスタイル」のコース料理を楽しめるお店で、特別な日のディナーや接待におすすめですよ！

あなたのためだけの特別コース！「オートクチュールスタイル」とは

『西中州・游來 本店』さんの最大の特徴は、決まったメニューを提供するのではなく、その日のお客様の気分や好みをヒアリングしてコース内容を柔軟にカスタマイズしてくれるオートクチュールスタイルです。

例えば、「今日は厚切りのお肉が食べたい」「霜降りは控えめにして赤身を中心に楽しみたい」といったリクエストが可能。
お店ではお客様ごとの「カルテ」を作成して好みを記録してくれているので来店を重ねるごとに、より自分の好みに寄り添った提案をしてくれるのが魅力です♪
コース料理は、11,000円、13,200円、16,500円など複数の価格帯で用意されており、予算に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

使用するお肉は、九州産和牛、特に佐賀牛を中心に厳選しています。
「肉のソムリエ」とも呼ばれる代表の田村さんが目利きした極上の素材を部位ごとに最適なカットを施し、美味しさを極めたお肉で、自分だけの贅沢な焼肉体験を満喫してみませんか。

熟練の「焼師」が目の前で調理！ライブ感あふれるカウンター席

店内に入ると、落ち着いた照明が大人の雰囲気を演出するモダンな空間が広がっています。
おすすめの席は、調理の臨場感を間近で楽しめるカウンター席（8席）です。

こちらでは、熟練の焼師がお客様の目の前でお肉を調理してくれます。
絶妙な火入れで焼き上げられるお肉の香りや音、そしてプロの手捌きを眺めながら食事をする時間は、何にも代えがたい贅沢なひととき。
スタッフの方との会話も楽しめるので、一人ご飯やデートにもぴったりです！

また、プライベートな時間を大切にしたい方には、半個室テーブル席も完備されています。
こちらは最大10名様まで利用可能とのことで、大切な接待やご家族でのお食事にも安心して利用できますね。

名物料理とソムリエ厳選のワインで乾杯

コースの中には、焼肉だけでなく趣向を凝らした逸品料理も組み込まれています。
お店の名物として評判の逸品は、和牛テールの塩焼きです。
骨付きのまま豪快に焼き上げられたテールは、旨味が凝縮されており、手掴みでかぶりつきたくなる美味しさ！
他にも、さっぱりと楽しめる和牛タンと韓国サラダなど、和洋折衷の新感覚な肉割烹メニューが揃っています。

そして、美味しい肉料理に欠かせないのがワインですね。
『西中州・游來 本店』さんにはソムリエが常駐しており、常時約200種類ものワインがストックされています。
手頃な価格のものから記念日に開けたいビンテージワインまで幅広いラインナップで、料理に合わせたペアリングの提案や香りを最大限に引き出すデキャンタージュに対応してくれるので、ワイン好きの方におすすめですよ。

おわりに

今回は、西中洲にある『西中州・游來 本店』さんをご紹介しました。
完全予約制で楽しむオートクチュールスタイルの焼肉は、まさに自分だけの特別な食体験。
極上の和牛とワイン、そして心尽くしのおもてなしで、素敵なディナータイムを過ごしてはいかがでしょうか。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：西中州・游來 本店
• 住所：〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲5-6
• 電話番号：092-731-2968
• アクセス：地下鉄七隈線 天神南駅 5番出口より徒歩5分 , 地下鉄空港線 天神駅 14番出口より徒歩5分 , 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 より徒歩8分
• 定休日：日曜
• 営業時間：17:00～24:00
• 席数：20席
• 公式サイト：https://www.nishinakasu-yuki.com/