熊本市・上通町のフレンチ「L'asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）」の口コミレポート。1組ごと好みやシーンに合わせて仕立てるおまかせコースが人気、一人ご飯もOK

更新日：2025/10/29　公開日：2025/10/29

熊本市・上通町のフレンチ「L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）」の口コミレポート。1組ごと好みやシーンに合わせて仕立てるおまかせコースが人気、一人ご飯もOK

1.ヨーロッパ各地から直輸入する食材と熊本の市場や天草・牛深で仕入れる天然魚・旬の野菜を用いたオリジナリティ満載の美味しいフランス料理！

ラスペルジュ ブランシュさんの店主は、服飾系の専門学校に通っていた経験を活かし、ヨーロッパや熊本の食材を伝統的な技法と自由な発想で組み合わせて、まるでオートクチュールのように一組一組のお客様に合わせて作る完全おまかせコースを提供しています。

 

フランスをはじめヨーロッパ各地から直輸入した食材で調理する伝統的なフランス料理をベースに、熊本の市場で店主自ら買い付ける天然魚や旬の野菜、天草・牛深から取り寄せる希少な魚も使用、熊本の郷土料理の手法も取り入れた、熊本の風土感じる一皿に仕上げるのが特徴です！

 

毎日、入荷した食材や気温などを考慮して献立を細かく調整しています。
冷製料理には冷たい器、温製料理には温かい器を使用、暑い日・寒い日等、その時季にぴったりの品々を五感で楽しませてくれます。
コース料理は、要望に応じて特別な食材を用意することも可能です。
お祝いや接待など食事で華やかに彩りたい席におすすめですよ！

2.ランチ・ディナー共に1組1組に寄り添った完全おまかせコース料理とペアリングコースが人気！

ラスペルジュ ブランシュさんは、1組1組に寄り添ったコース料理を提供しているため完全予約制となっています。

予約の際に、好みや苦手な食材、用途などを伝えることでグループごとに異なる料理を考えて調理してくれますよ。

 

メニューは、ディナー・ランチ共に3つのプランが用意されています。

＜ディナーおまかせコース＞

・11,000円コース
・13,200円コース
・16,500円コース

 

＜ランチおまかせコース＞
・コースA  8,800円
・コースB  11,000円
・コースC  13,200円

 

その日の用途や予算に合わせてお選びくださいね。
1名様から歓迎してくれるので、一人でゆったりとフランス料理を堪能したい時やご褒美ランチ・ディナーを楽しみたい時に是非、ご利用ください。

 

料理と一緒にお酒も満喫したい方には、ペアリングコース（ディナー・ランチ共通）がおすすめです！
「ドリンクペアリングコース22,000円」は、アミューズからデザートまで、ワインだけでなく焼酎や日本酒も含めて各皿ごとに1～2杯ずつ楽しめるプランになっています。

3.記念日・誕生日・デート・接待・夫婦や友人との食事・観光・お昼の会食におすすめ！ お一人様からOK！

ラスペルジュ ブランシュさんには、オープンカウンターの7席が用意され、紫の壁やこだわりの調度品がおしゃれな非日常空間を演出しています。
調理の臨場感を間近で望み、できたての料理を楽しめるので食事が一層美味しく感じられますよ。

 

記念日や誕生日、デート、接待、夫婦や友人との食事、観光、お昼の会食におすすめです！
4名様から最大7名様まで貸切が可能なので、プライベート空間で食事を満喫したい日には是非、ご活用ください。

肩肘張らずにゆったりと過ごせる空間のなか、特別感溢れるコース料理を堪能しながら思い思いの時間を過ごせるお店です。

 

本場フランスと同様に一皿ひと皿のポーションが多めで、ボリューム感あるフランス料理を楽しめるのもラスペルジュ ブランシュさんの魅力となっています。
是非、お腹を空かせて訪れてくださいね！

おわりに

ラスペルジュ ブランシュさんは、オーセンティックからナチュラル、ノンアルコールまで約40種類のワインが厳選して取り揃えられています。
ワインだけでなく、熊本の郷土料理の技法も取り入れた料理には、焼酎や日本酒、ジャパニーズウイスキーなどもよく合うので、その意外性あるペアリングのマリアージュも楽しんでくださいね。

 

※価格は税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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