徳島市・徳島駅周辺『幸楽寿し』の口コミレポート。老舗で味わう鳴門の鮮魚を用いた江戸前寿司、名物「蓮根まんじゅう」の通販はギフトにおすすめ

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更新日：2026/03/13　公開日：2026/03/13

徳島市・徳島駅周辺『幸楽寿し』の口コミレポート。老舗で味わう鳴門の鮮魚を用いた江戸前寿司、名物「蓮根まんじゅう」の通販はギフトにおすすめ

: ライター：ぬま

徳島市・徳島駅周辺『幸楽寿し』の口コミレポート。老舗で味わう鳴門の鮮魚を用いた江戸前寿司、名物「蓮根まんじゅう」の通販はギフトにおすすめ

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、徳島市にある老舗寿司店『幸楽寿し（こうらくずし）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『幸楽寿し』さんは、徳島本町で創業50年を超える伝統と江戸前寿司の技を受け継いだ二代目店主が腕を振るうお店で、お祝い事や大切な接待、美味しいお寿司をゆっくり楽しみたいランチ・ディナーにおすすめですよ！

二代目の技が光る。徳島の地物と全国の鮮魚が織りなす「江戸前」

宝石のようなにぎり盛り合わせのランチセット

『幸楽寿し』さんの暖簾をくぐると、まず目に飛び込んでくるのは二代目店主が真摯にネタと向き合う姿。素材へのこだわりが強く、毎日市場から仕入れる鮮魚は徳島産を中心に上質なものを全国から厳選。仕入れた魚の状態を見極めて最適な調理法を施しています。

例えばハマダイは数日寝かせて甘みを凝縮させ、コリコリとした食感に仕上げるなど素材のポテンシャルを最大限に引き出すための工夫に余念がありません。また、ネタを活かす重要な役割を担うシャリには、水分が少なく酢との馴染みが良い富山県産米を特別に取り寄せているそうですよ。包丁の入れ方など寿司職人の繊細な技によって、口に入れた瞬間にシャリとネタが一体となる感動を味わうことができますよ♪

「にぎり盛り合わせ（3,300円〜）」は、そんな店主の矜持が詰まった一皿として多くのお客様を魅了しています！

辛党も唸る。うつぼの唐揚げから旬の鍋コースまで

四季折々の鍋料理

お寿司はもちろんのこと、お酒が進む一品料理の充実ぶりも見逃せません♪ リピート率の高いメニューである「うつぼ唐揚げ（1,000円）」は、淡泊な白身を骨まで食べられるよう調理した逸品で、一度食べると病みつきになりそうな美味しさに人気の高さも頷けます！

辛党の方には、「じゃがいも酒盗炒め（400円）」もおすすめです。お手頃な価格ながら、お酒を呼ぶ力強い味わいがたまりません♪ ほかにも、飛騨高山産の朴葉を使用した「ズワイガニ朴葉焼き」や甘辛いタレがよく絡む「のどぐろ煮付け」など、季節の移ろいを感じる魅力的な逸品が揃っていますよ。

宴会や会食には、旬の味覚を凝縮した「彩会席コース（4,840円〜）」が人気です。冬には「てっちり鍋コース（7,700円）」、夏には「鱧鍋コース（5,280円）」など、四季折々の鍋料理を囲んで、大切な方と和やかな時間を過ごしてはいかがでしょうか。

全国から厳選した日本酒。おまかせ3種飲み比べも

店主が料理に合わせてセレクトした、多彩な品揃えの日本酒

『幸楽寿し』さんでは、石川の「天狗舞」や福島の「写楽」など、全国各地から選び抜かれた銘酒が常時ラインナップされています。

どれを飲むか迷った時には、「おまかせ3種飲み比べ（1,430円）」がおすすめですよ！少しずつ異なる個性を楽しむことで、自分好みの一杯を見つけることができます。また、「ワンショットグラス（528円）」という気軽なスタイルもあります。お酒を少しずつ試したい方に嬉しい配慮ですね。

ビール党の方にクラフトビールの「タップ・マルシェ」も好評ですよ。「いわて蔵ビールみちのくレッドエール」や「九州CRAFT 日向夏」など、彩り豊かなビアフライトセットで喉を潤すのも贅沢な過ごし方です♪

お食い初めから寿しケーキまで。人生の節目に寄り添う一軒

名物の「蓮根まんじゅう」は通販もおすすめ

白壁の清潔感あふれる店内には、1階のカウンター席のほか、2階に完全個室を3部屋完備しています。部屋を繋げれば最大30名様まで対応可能で、忘年会や慶事の集まりにも最適ですよ。

お祝いの席で喜ばれているメニューに、特製の「寿しケーキ（4,290円〜）」があります。シャリをケーキに見立て、季節の魚介類を散りばめた華やかなホールケーキ風のお寿司は、甘いものが苦手な方へのサプライズにぴったり！また、生後100日の儀式にふさわしい「お食い初め膳（4,180円）」も用意されており、ご家族の成長を祝う大切なひとときを温かくサポートしてくれるサービスも魅力です！

さらに、ご自宅用やギフトには名物の「蓮根まんじゅう（8個入り 2,160円）」の通販もおすすめです！徳島県の特産物である、粘りの強い蓮根を使用したこの逸品は、長年の試行錯誤から生まれた『幸楽寿し』さんならではの味。香ばしく揚げた衣と旨みが凝縮された特製餡が織りなす至福のハーモニーは、お取り寄せでもお楽しみくださいね。