飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/05/15　公開日：2025/05/15

仙台市・仙台駅、青葉通一番町駅周辺「hou（ホウ）」さんと「sou（ソウ）」さんのクチコミレポート。記念日ディナーや接待、デートにおすすめの足摺地鶏の高級焼き鳥

1.足摺地鶏・黒さつま鶏・ホロホロ鳥・野田鴨を紀州備長炭で焼き上げた美味しい焼き鳥を堪能！

ホウさんとソウさんは、〝足摺地鶏〟を中心に〝黒さつま鶏〟〝ホロホロ鳥〟〝野田鴨〟といった合成化学飼料を使わずに育てられた鶏を使用し、美味しさを追求すると同時に食の安全を守ることも重視しているので、美味しくて身体に優しい焼き鳥や鶏料理を堪能できますよ。

 

どちらの店舗も紀州備長炭を用いて一本ずつ丁寧に焼き上げていて、10年以上継ぎ足されてきた秘伝のタレや天日干しで作られた愛知県産の塩で味付けされる深みのある串焼きが絶品です！

 

ホウさんはおまかせストップ制、ソウさんはフルコースでの提供とスタイルは異なりますが、〝おまかせ〟であることが共通のこだわりとなっています。
新しい串焼きとの出合いや「次は何が出てくるんだろう」というワクワク感を楽しみながら食事を満喫できるお店です！

2.「hou（ホウ）」さん：地鶏と野菜を組み合わせた〝足し算焼き鳥〟や遊び心ある一品料理がディナーデート、少人数の飲み会に人気！

1号店として先にオープンしたのがホウさんです。
〝足し算焼き鳥〟をコンセプトに、地鶏と野菜を組み合わせた串焼きや遊び心溢れる一品料理が人気となっています！

 

おまかせで用意されている料理（1品・1串につき460円）をこちらが「ストップ」と伝えるまで提供されるおまかせストップ制で、その日、その時にしか味わえない特別な逸品を楽しめますよ。
16品前後、10串ほどが提供されますが、途中で満足したら「ストップ」と声を掛けることができ、〆の後でもまだお腹に余裕がある場合には新たな一品料理を追加してもらえるので、自分のペースに合った食事ができるのが魅力です！

 

カウンター席の他、テーブル席も1卓用意されているので、ディナーデートやお仲間との夜ご飯・飲み会におすすめですよ。

 

※価格は税込み、料理によって金額が異なることがあります。

3.「sou（ソウ）」さん：最高級の焼き鳥コースとワインを味わうディナーはカジュアルな接待や記念日、誕生日におすすめ！

ソウさんでは、高知県の足摺農園さんから直送されるソウさんの鶏料理のために育てられた「足摺地鶏」を使用しています。
合成化学飼料不使用なのはもちろんのこと、全てにおいて高品質に仕上げられているそうです。

 

その足摺地鶏の旨味を存分に引き出すよう焼き上げられた至極の焼き鳥をはじめとする串焼きや逸品の品々をおまかせのフルコースで堪能できます！
〆には、濃厚な旨味を感じながらもあっさりとした味わいの足摺地鶏ラーメンが提供され、心地よい余韻を楽しめますよ。

 

高級感ある店内は、カジュアルな接待や記念日ディナーにぴったりです。
カウンター席のみの臨場感ある空間で、選りすぐりのワインとともに至福のひとときを過ごしてくださいね。

おわりに

青葉区一番町内の街の喧騒から離れたビル3階に店を構えるホウさんとB1Fにひっそりと店を構えるソウさんは、隠れ家のような空間で美味しい焼き鳥を堪能できる穴場のお店です！
どちらも完全予約制となっているので、利用する日が決まったら早めに予約をするのがおすすめですよ。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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