飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/02/20　公開日：2024/01/26

広島市中区、流川・胡町・八丁堀周辺でおすすめの美味しい和食・居酒屋をご紹介！

1.胡町電停「日本料理 まめ福」さん:ディナーは海鮮のコース料理や一品料理、ランチは定食・寿司・カレーを満喫！

 

日本料理 まめ福さんは、美味しい創作和食が人気で、食べログでも高評価のお店です！

店主は、瀬戸内の天然魚を中心とした魚介や契約農家から仕入れる地元の野菜を使って和洋中のジャンルにとらわれず食材に合わせた美味しさを追求しているそうです。
料理のペアリングには国産ワインがおすすめですよ。

 

 

一品料理は、「めばるの煮付2,750円」、「よなき貝の造り2,750円」、「車海老食パンチーズ巻揚2,640円」、「海鮮茶わんむし1,650円」、「牛ハラミの西京焼2,420円」、「ビーフストロガノフ2,420円」、「にぎり5貫1,980円」などバラエティーに富んだメニューが揃っています。

 

コース料理は、「13,200円」、「11,000円」、「8,800円」の3つがあり、海鮮・野菜料理が中心ですが肉料理も要望に応じて作ってくれますよ。

 

ランチタイムには、御膳や定食、寿司、丼ものなどの食事メニューが充実しています！
「刺身定食2,500円」、「海鮮丼2,500円」、「上天丼2,300円」、「海鮮カレー1,700円」のほか、「まめ福御膳」や「まめ福ミニ会席」といったお昼の時間帯のお祝いや食事会におすすめのメニューもありますよ。
百日祝いのお食い初め膳や還暦祝い用のちゃんちゃんこも用意されているので、そのようなお祝いの際には是非、ご活用くださいね。

 

2.胡町電停「割烹 白鷹」さん：仕入れから8時間以内に使用する鮮度抜群の海鮮料理がおすすめの老舗和食店！

 

割烹 白鷹（はくたか）さんは、昭和三十四年創業の老舗和食店です。

広島や瀬戸内の四季折々の食材を活かしながら趣向を凝らした逸品が楽しめますよ。
魚介は、その日仕入れたものを旨味と鮮度が落ちないと考える8時間以内に使用するのがこだわりです。
食材一つ一つに合わせて出汁を変えているので、食材本来の味わいが引き立った料理を堪能できますよ！

 

 

初めての方におすすめのコースは、「13,200円コース」です。
割烹 白鷹さんの魅力をたっぷりと満喫できますよ。

 

また、一品料理だけを自由に注文することも可能です。
「生うにとホウレン草のバター炒め」は、瀬戸内産の生うにと広島産のホウレン草を使用した昔からの人気メニューでおすすめです！

 

1階にあるカウンター席のほか、2階にはお座敷個室があります。
自宅のようなアットホームな空間なので、気兼ねなく楽しむ会食やお祝い・接待におすすめです！

 

3.胡町電停「瀬戸内料理 広起」さん：広島名物・生け簀で管理する鮮魚の海鮮料理・寿司は出張や観光の際の食事におすすめ！

 

瀬戸内料理 広起さんは、瀬戸内育ちの小いわしや穴子、夜鳴貝などの魚介を用いた、広島名物をはじめとするさまざまな料理を楽しめるお店です。

 

 

店内には生け簀があり、注文後に取り出して捌く鮮度抜群のお刺身を堪能できますよ。
また、店主が広島と東京で長年磨いた技で握るお寿司のなかで、トロ・いか・いくら・きゅうり・しそを巻いたボリューム満点の「広起巻2,200円」が常連のお客様を中心に人気です！

 

広島名物料理も充実しているので出張や観光の際の食事にもおすすめですよ。
オリジナル日本酒「広起」や地元の銘酒、九州でも希少な焼酎などに合わせて、カキ料理やウニホーレンといった有名な広島名物からメンタイのフライといったご当地グルメまで多種多様に揃う広島の美味しい料理をお楽しみください。

 

4.銀山町電停「柳橋　こだに」さん：うなぎ・かき・スッポン料理専門店！テイクアウト・お取り寄せOK！

 

柳橋　こだにさんは、昭和22年創業のうなぎ・かき・スッポン専門の和食店です。
1階はお弁当販売とうなぎ調理場で、2階が食事処になっています。
全席テーブル席で小さいお子様連れのお客様も歓迎してくれますよ。
10名様以上の大人数のご利用も可能です！

 

 

産地直送のうなぎは、「うなぎ丼（吸物 香の物付）2,780円」・「うな重（吸物 香の物付）4,760円」・「うなぎAコース7,300円」といったセットやコース料理の他、一品料理もあり幅広いメニュー展開のなかから選ぶことができます。

 

すっぽんは、タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸などの栄養素が豊富でコラーゲンがたっぷり、脂肪分が少なく低カロリーな食材です。
柳橋　こだにさんのすっぽん料理は、半日かけて仕上げる琥珀色のスープと柔らかくてプルプル食感の身が特徴です！
すっぽんコースは6,000円～。
手軽に楽しめるお一人様用の「すっぽんミニ鍋1,580円」も人気ですよ。

 

かき料理は、生産量日本一の広島県産の牡蠣を使用した「かきフライ（サラダ付き）1,480円」や「かき昆布焼1,150円」、「かきコンフィ1,050円」など地元ならではの多様な調理方法で満喫できます！

 

柳橋　こだにさんは、テイクアウトメニューも充実していてお取り寄せも可能なので、ご自宅用やギフトにもおすすめです！

 

5.銀山町電停「小料理屋　永山」さん：創作和食や旬の野菜料理、一期一会の逸品を堪能！

 

和モダンな雰囲気が魅力の小料理屋　永山（ながやま）さんでは、上質な創作和食を楽しめます。

 

魚料理でおすすめは活穴子を使った料理です。
「地穴子のお造り1,400円」は、素材の旨味を存分に味わえるお造りで楽しめますよ。
ほのかな甘みと程よい歯ごたえがあり、リピート率の高い一品です。
年間を通して味わえるので、訪れた際には是非、味わってみてくださいね。
「賀茂茄子の肉みそ800円」は、ジューシーな旨味が溢れ出てくる賀茂茄子に粗めのお肉がたっぷりと入った甘辛い肉味噌を合わせています。
加茂茄子とお肉の美味しさが口いっぱいに広がりますよ！

 

 

メニューの他にもカウンターに並ぶ旬の食材のからメニューにないものを作ってくれることもあります。
店主の確かな技術が生む一期一会の逸品も魅力です！

 

月曜日～土曜日までランチタイムも営業しているので、ランチメニューもお楽しみくださいね！

 

6.立町電停「酒と肴 つぶらや」さん：日常使いから宴会、接待までおすすめの和食居酒屋！

 

酒と肴 つぶらやさんは、呉の水産業者から仕入れる鮮魚や市場で厳選する四季折々の野菜を使用し、シンプルな調理法で豪快に盛りつけるのが特徴です。
素材の味が活かされ、目でも楽しめる料理ばかりですよ！

 

 

「お造りの盛り合わせ 5種2名様分 1,680円～」では、瀬戸内の旬の鮮魚を満喫できます。
「さよりのなめろう720円」や「穴子の一夜干し1,080円」、「無花果 天婦羅（胡麻塩だれ）」など、和食の基本に忠実に沿ったこだわりの料理で繊細な味わいと華やかな盛り付けをお楽しみくださいね。

 

店内には、カウンター席、個室、BOX席があるので、仕事終わりに立ち寄る一人飲みから周りを気にせず楽しみたい飲み会、宴会、接待まで最適ですよ。

 

7.立町電停「やまつみ」さん：遊び心感じる創作料理と果実酒は飲み会や女子会に人気！

 

やまつみさんは、酒と肴 つぶらやさんの姉妹店です。
こちらでは、和食にひと手間加えた創作料理を楽しめますよ。

 

 

素材の組み合わせ方や調理法に工夫を凝らして丁寧に作り上げる品々は、日本酒や果実酒との相性抜群です！

 

「自家製　燻製盛り合わせ980円」は、食材ごとに味付けを変えています。
少し和風な味付けなので日本酒と合わせてどうぞ。
「鱧しゃぶ980円」は、瀬戸内の鱧をしゃぶしゃぶで贅沢に堪能できますよ。

 

丁寧な仕事のなかに遊び心を感じる料理なので、食事のひとときを楽しく過ごせそうです！
10種類前後の広島の地酒をメインとした全国各地の銘酒やその時々で変わるフレーバーが魅力の果実酒は、一人飲みはもちろん、飲み会や宴会にも好評です！

8.鉄胡町駅「大衆肉割烹 肉じるしるし」さん：串焼き・ハンバーグ・ステーキ・唐揚げなど肉料理がおすすめの居酒屋！

 

大衆肉割烹 肉じるしるしさんは、あっさりからガッツリまでさまざまな肉料理を満喫できる居酒屋です。

 

 

乾杯のおつまみに最適なスピードメニューには、手間暇かけた「肉煮込み680円」がおすすめです！
とろけるように柔らかい和牛ホホ肉は、ビールやハイボールによく合いますよ。

 

「串焼き6本盛り800円」は、厳選した牛、豚、鶏肉を一度に味わえます。
それぞれ魅力の異なる美味しさにお酒がすすみます！

「紅しょうがとささみの天ぷら 550円」は、やわらかなささみと紅しょうがをさっくりと揚げた一品です。
日本酒や焼酎とご一緒にどうぞ。

「肉煮込みハンバーグ 980円」や「鶏そぼろ丼680円」など乾杯のつまみからメイン、〆とお肉尽くしで楽しめるラインナップになっています！

お肉をたっぷりと満喫したい時におすすめのお店ですよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

広島市は、広島城や原爆ドーム、美術館、スタジアムなど多くの名所があります。
今回ご紹介したお店は駅やホテルからの利便性が高く、美味しいお店ばかりなので、地元の方のみならず観光や出張で訪れる方も是非足を運んでみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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