高田馬場駅周辺『福茶庵（ふくちゃあん）』の口コミレポート。日本酒と相性抜群の創作和食や鹿肉料理が人気

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、新宿区・高田馬場エリアにある和食居酒屋『福茶庵（ふくちゃあん）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『福茶庵』さんは、豊洲市場直送の鮮魚やちょっと珍しい鹿肉料理を厳選した日本酒と共に楽しめるお店で、日常使いのランチ・仕事帰りの一人飲み・少人数でしっぽりと嗜む飲み会におすすめですよ！

豊洲直送の鮮魚と滋味深い味わいの創作和食

『福茶庵』さんでは、店主の目利きで仕入れる旬の味覚をお楽しみください。豊洲市場から届く刺身盛り合わせ（1,600円〜）は、一切れごとに素材の良さが際立つ逸品ですよ♪

名物料理は「蟹しんじょう（880円）」です。 蟹の旨味が凝縮されたふわふわの食感に、出汁の優しい香りが重なり、一口食べればホッとする美味しさが広がります。

ジビエ料理の鹿肉のロースト（1,400円）もおすすめの逸品。 臭みがなく、赤身の濃い旨味を楽しめる一皿で、赤ワインだけでなく日本酒との相性も抜群です！

伝統的な和食に少しのひねりを加えた、店主のセンス光る創作料理の数々に、お酒もついつい進んでしまいます♪

唎酒師の店主が選ぶ！料理を際立たせる「究極の日本酒」

「お酒と料理が寄り添い合う」ことを大切にされている『福茶庵』さんでは、日本酒のラインナップが非常に充実しています！ 常時、全国各地の純米酒を中心に、季節ごとの限定酒や希少な銘柄が揃えられていますよ。

どのお酒を選べばいいか迷った時は、ぜひ店主に相談してみてください。 その日の料理に最も合う一杯を提案してくれるだけでなくお好みの温度帯で提供してくれるため、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもおすすめです！

「和牛すじ煮込み（780円）」や香ばしい「釜揚げしらすのピザ（800円）」など居酒屋定番メニューが揃っているので、お気に入りのお酒を片手に自分だけのアテを見つける楽しみ方もできますよ♪

高田馬場の喧騒を忘れる、落ち着いた癒し空間

高田馬場駅から徒歩4分と、駅近くにお店を構える『福茶庵』さん。 店内には、木の温もりを感じるカウンター席とテーブル席があり、清潔感のある落ち着いた雰囲気が漂っています。

全20席と限られた席数で、店主の目が届く温かなおもてなしを受けられるのが魅力。 お一人様での晩酌はもちろん、二軒目利用で静かに語り合いたい夜にもぴったりです！

また、ランチ営業も行っているため、お昼から本格的な和食を気軽に楽しめるのも嬉しいですね。

おわりに

高田馬場にある『福茶庵』さんは、確かな腕を持つ店主が作る創作和食と厳選された日本酒が優しく心を満たしてくれるお店です。 華やかな「蟹しんじょう」、力強い「鹿肉料理」の他、訪れるたびに新しい料理に出合えますよ♪

高田馬場で「今日は美味しい日本酒と和食をゆっくり楽しみたい」と思ったら、迷わず『福茶庵』さんへどうぞ。心地よい空間で過ごす美味しいひとときは、頑張った一日の疲れを癒してくれることでしょう。

※価格は税込みです。

店舗情報

• 店名：福茶庵（ふくちゃあん）
• 住所：東京都新宿区高田馬場3-12-6
• 電話番号：03-3364-0577
• アクセス：JR・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場駅」より徒歩4分
• 定休日：日曜・祝日
• 営業時間：昼 11:30～14:00 , 夜 17:00～23:00（L.O.22:00）
• 席数：20席
• 公式サイト：https://www.fukuchaan.com/