富山市、電鉄富山駅・電気ビル前駅・桜橋駅周辺『四六八ちゃ』の口コミレポート。北陸の鮮魚を使った寿司や割烹料理が人気

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更新日：2026/07/27　公開日：2026/07/27

富山市、電鉄富山駅・電気ビル前駅・桜橋駅周辺『四六八ちゃ』の口コミレポート。北陸の鮮魚を使った寿司や割烹料理が人気

: ライター：ぬま

富山市、電鉄富山駅・電気ビル前駅・桜橋駅周辺『四六八ちゃ』の口コミレポート。北陸の鮮魚を使った寿司や割烹料理が人気

皆さんこんにちは。ライターのぬまです。
今回のひいきブログでは、富山市にある寿司割烹『四六八ちゃ（シロハッチャ）』さんをご紹介します！

ご紹介するこちらのお店は、株式会社フードコネクションがホームページ制作をお手伝いさせていただきました。飲食店を知り尽くした私たちが実際にお店へ伺い、体験してきた“本物の魅力”を詳しくお伝えしていきますね。

『四六八ちゃ（シロハッチャ）』さんは、富山市に3店舗を構える富山の旬の魚介を使ったお寿司や割烹料理を楽しめるお店で、接待や記念日、宴会、観光でのランチ・ディナーにおすすめですよ！

富山の旬食材と職人の技が融合した寿司割烹

北陸の鮮魚を使った寿司と和食が人気
富山県富山市で3店舗を展開する『四六八ちゃ』さんは、北陸の鮮魚を使った寿司と割烹仕込みの一品料理を堪能できるお店です。職人が一貫一貫丁寧に握る寿司は、繊細で控えめな味わいのシャリがネタの美味しさが引き立てています。

料理は、その時季ならではの旬食材を厳選して使用。本鮪やのどぐろ、白海老、紅ズワイ蟹など、富山ならではの海の幸を満喫できるのが大きな魅力です♪

名物は、大名巻き（2,750円）です。こちらの巻物は、その日おすすめの海鮮や玉子焼き、かんぴょうなど9種類の具材が贅沢に巻き込まれており、見た目も華やかでお土産・テイクアウトにも人気となっています！

一品料理も豊富に揃っていますよ。お造り盛り合わせ（1人前 2,200円〜）やふわふわの食感を楽しめる海老真丈すり身揚げ（1,100円）、香ばしく仕上げた焼き穴子御つまみ（1,980円）の他、富山名物の白海老御造りや白海老昆布締め、富山ポーク西京焼き、蛍烏賊沖漬けといった地物料理もおすすめです！

ランチ営業を行っている店舗では、ランチメニューとして八貫（3,300円）、十貫（4,950円）、特上十二貫（5,940円）などの本格的なお寿司を楽しむことができるので、観光の合間などに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

贅沢に旬を味わい尽くすコース料理

会食や宴会などのお集まりには、旬を味わうコースがぴったりです！コースはご予算に合わせて7,700円〜13,200円まで1,100円単位での相談が可能となっているので利用しやすいですね。

7,700円コースでは、小鉢や向付、蒸し物、焼き物、揚げ物、寿司、お椀といったバランスのよい構成が魅力です。さらに豪華な11,000円コースでは台の物やデザートまで付いた大満足の内容になっていますよ♪

さらに、新湊から直送される天然もののとらふぐを使用したとらふぐコース（8,800円）も通年で予約可能です！薄造りや唐揚げ、お鍋や雑炊までふぐ尽くしの料理を贅沢に味わえます。

各種コース料理には、+2,200円で90分飲み放題を追加することもできるため、お酒好きの方が集まる席にはぜひ、ご活用くださいね。

料理を引き立てる富山の地酒

『四六八ちゃ』さんでは、料理とのペアリングを大切にしており、富山の地酒を主に北陸各地の銘酒が幅広く取り揃えられています。

滑川の千代鶴、五箇山の三笑楽、岩瀬の満寿泉をはじめ、苗加屋、おわらの里、北洋、立山、羽根屋など、県内各地の有名な地酒を心ゆくまで堪能できるのが魅力です！すっきりとした辛口から芳醇な香りの純米吟醸まで揃っているので、多彩なお寿司と料理の味を一層引き立ててくれますよ。

日本酒の他にも、生ビール（880円）やサワー（各770円）、ワイン、ウイスキー、自家製梅酒（880円）など豊富なメニューが揃っています。お好みの一杯とともに、贅沢なひとときを過ごしてくださいね。