飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/06/04　公開日：2025/06/04

大阪市・北新地駅、梅田駅、西梅田駅、大阪駅周辺の和食「料理屋 稲家」さんのクチコミレポート。伝統的な日本料理と創作和食で構成されるおまかせコースが人気

1.ミシュラン二つ星店などで修業を重ねた店主による本格日本料理と創作和食を堪能！

料理屋 稲家さんは、ミシュラン二つ星店などで修業を重ねた店主による至極の日本料理を堪能できる高級和食店です。

 

店主は、理想とする日本料理を形作るため、素材選びから余念がありません。
炭火焼き料理で使用する炭や野菜は、作り手の元へ直接足を運んで品質を確かめ、魚介は漁師の方に料理屋 稲家さんの料理を知ってもらったうえで取り引きをしているそうです。
また、塩は天日塩の匠・田野屋塩二郎さんが手掛ける3種類のオリジナル塩を使用するなど、料理に使われるもの全てを選び抜いています。

 

料理は、伝統を重んじつつも時代の流れに合わせた創意工夫を施しているので、本格日本料理だけでなく、新感覚の創作和食も楽しめるのが魅力です！

2.旬の味覚をふんだんに使用して作られる店主渾身の「おまかせコース」が人気！

ディナータイムには、店主が信念を込めて作る「おまかせコース」を堪能できます！
コース料理は、旬の味覚を軸に構成されるので四季折々で用いる食材が変わります。

 

「おまかせコース お一人様 27,500円」
・先付
・椀物
・お造り
・焼物
・酢の物又は揚物
・蓋物
・御飯
・水物

 

店主は、お客様の心に響く料理を作るため、常に探求心をもって料理と向き合っているそうです。
また訪れたいと思わせてくれるような満足度の高い料理を満喫できますよ。

 

ドリンクメニューは、料理との相性が考慮された日本酒、ワイン、シャンパンなど豊富に取り揃えられています。
特別な食事の席に相応しい希少な銘柄も用意することが可能なので、ご希望の際は予約時に相談してくださいね。

3.記念日・誕生日ディナー、デート、接待におすすめの洗練されたおしゃれな空間！

北新地駅、梅田駅、西梅田駅、大阪駅から徒歩圏内のビル「北新地プレイス」7階に店を構える料理屋 稲家さんは、シックで洗練された雰囲気が広がっています。

店内には、店主の目が行き届くカウンター9席が設けられています。

 

ディナータイムは、18:00～と20:45～の二部制で、それぞれ一斉スタートで食事が始まるシステムとなっていますので到着時間にご注意くださいね。

記念日ディナーなどのお祝いの席をはじめ、接待・会食といったビジネスシーンにも相応しい上質な品々が目の前で調理され、できたてを楽しめますよ。

 

利便性のよさも魅力で、待ち合わせもしやすいので是非、特別な日の食事やお集まりにご活用ください。

おわりに

料理屋 稲家さんは通常、ディナータイムのみの営業となっていますが、ランチタイムも相談のうえ利用することがきます。
ランチタイムをご希望の際は、電話で気軽に問い合わせてみてくださいね。

 

※価格は税込み、別途サービス料がかかります。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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