飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/03/27　公開日：2025/03/27

岡崎市・岡崎駅近く「創作酒家 わいず」さんのクチコミレポート。手作りの和食、洋食、中華料理が揃う居酒屋、一人飲みから子連れの夜ご飯、宴会まで人気

1.和食、洋食、中華が揃う創作居酒屋で旬の美味しい味覚を満喫！

創作酒家 わいず（そうさくさかや わいず）さんは、地元の新鮮な魚介や旬の野菜などを用いた創作料理を日替わりで提供しているお店です。

 

店主おすすめのメニューは、三河湾で獲れる鮮魚を中心とした「刺し身盛り合わせ 一人前1,480円〜」です！
必ず自分の目で品質を確かめてから仕入れるそうですよ。
自家製の少し甘みのあるカツオ風味の醤油を刺し身に合わせて味わうのが創作酒家 わいずさんの楽しみ方です！

 

メニューは、さまざまなジャンルを経験してきた店主ならではの発想で食材の美味しさを引き出す調理を行っているので、和食、洋食、中華と多岐に渡ります。

日本酒やウイスキーなど幅広く取り揃えられたドリンクメニューと合わせて、個性豊かな品々を堪能してくださいね！

2.工夫を凝らした日替わりの魚料理・肉料理が満載！ 宴会や接待にはバラエティーに富んだ人気料理を味わえるコースが最適！

創作酒家 わいずさんは、決まったメニューがなく、仕入れに合わせて料理を考案しています。
お店を訪れたらまず、黒板メニューをチェックしてくださいね。
毎日足を運んでも新たな料理を楽しめるのが魅力です！

 

「丸鶏の香草チキン（ハーフ）1,480円」は、自家製の香草ダレに漬け込んだ丸鶏を豪快に揚げ、ニンニクを効かせた特製ヨーグルトソースにディップして味わう逸品。
中華風の唐揚げと洋風ソースを合わせた創作酒家 わいずさんらしい美味しさを堪能できます！

 

紅ズワイ蟹のしっかりとした風味と濃厚なホワイトソースのバランスが絶妙な「紅ズワイのカニクリームコロッケ 2個980円」やすりおろした山芋を混ぜ込んでフワフワの食感を生み出した「ふわふわ出汁巻き玉子 780円」、沖縄出身の店主のこだわりが詰まった「沖縄そば 980円」など、その時々で登場する料理はどれも魅力的ですよ。

 

お集まりに最適なコース料理もあります。
全て生ビールを含む飲み放題付きです！
和洋中の人気メニューを組み合わせた「4,950円（8品）」は、リーズナブルな価格設定も好評です。
日替わりの「刺し身盛り合わせ」を付ければ満足度がよりアップしますよ。
1日1組様限定の「極上の宴会コース7,480円（13品）」は、接待や会食におすすめです！

 

スタンダードなプランから旬の味覚をふんだんに使用した贅沢なプランまで揃っているので、会社の飲み会や歓送迎会といった各種宴会、カジュアルな接待、ご家族揃っての夜ご飯にいかがでしょうか。

3.店内は一人飲み・子連れの夜ご飯・カジュアルな接待・出張時のディナーにおすすめのアットホームな空間！

創作酒家 わいずさんの店内は、楽しそうに食事をする光景がみられるアットホームな空間です。

 

仕事終わりに気軽に立ち寄って同僚と一杯楽しみたい、そんな時にぴったりですよ！
一人飲みは、店主との会話を楽しんだり、近くのお客様と盛り上がったりして、和やかな雰囲気とともに調理の臨場感も楽しめるカウンター席がおすすめです。

 

最大16名様まで利用可能なお座敷席は、お集まりに最適です！

ご家族3世代でも心地よく寛げるようにとの店主の配慮から、お子様やご高齢の方が座りやすい座敷用の椅子も用意されています。

 

創作酒家 わいずさんは、子連れの夜ご飯やご年配の方を含めた会食、カジュアルな接待、出張の際のお立ち寄りなどさまざまなシーンに利用しやすいお店です！

おわりに

創作酒家 わいずさんは、一人でも大人数でも楽しめる居心地のよい空間です。

初めての方も気軽に足を運んでくださいね。
一品料理もコース料理もリーズナブルな価格なので、日常使いから特別な日のディナーまでおすすめですよ！

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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